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南イタリアのワイン、知らないままはもったいない

今回の内容

・開催日時:02月15日(日)14:00~16:00
・南イタリアってどんなとこ
・どんなワインを造っている?
・厳選8種をゴクゴク飲み比べ
高津ワインスクール

プーリア、シチリア、カンパーニア…。
南イタリアと聞くと、明るく伸びやかな果実味を思い浮かべる方が多いようです。
ただ、その裏には“土地ごとの個性がしっかり分かれる”という、
ワイン選びに役立つ特徴がいくつも隠れています。

例えば、緯度よりも海風の影響。
土壌の違いで生まれる、味わいの濃さやミネラル感。
地場品種が多い地域だからこそ、料理と合わせやすい一本も見つけやすい——
そんな視点を知るだけで、買い物のときの迷いが少し軽くなるかもしれません。

今回のワインスクールでは、
・主要産地ごとのざっくりした特徴
・よく見かける地場品種の印象
・料理との合わせ方の“考え方”
・ラベルから読み取れる判断材料
といった、日常の選択にそのままつながる要点を扱っていきます。

肩肘を張らずに楽しめる産地だからこそ、
最初の理解をシンプルに整理しておけると、
“自分に合う南イタリアワイン”が見つかりやすくなるはずです。

自分の「好き」に、自信がもてるようになるワインスクール

高津ワインスクール

このスクールは、資格を取るための場所ではありません。
あなたの毎日のワイン時間を、もっと豊かに、もっと楽しくするための場所です。

目指すのは、知識の詰め込みではなく、
あなたの「舌」に一生ものの“ものさし”を授けること。

だからこそ、このスクールでは少し“ズルい”方法をとります。

【答えから学ぶ】
まずは、通常なら出会えない高品質なワイン8種を飲み比べ。
驚くほど贅沢な体験が、あなたの舌の基準を一気に引き上げます。

【自信を育てる】
難しい言葉はいりません。
「これが好き」と心から思える一本を見つけ、その理由を語れるようになる。
その“自信”をお届けします。

【ストレスフリーな学び】
一回完結の単発形式。入会金もコース契約も不要。
お一人参加の方がほとんどで、リラックスして楽しめます。

知識ゼロでも大丈夫。
この一日で、あなたのワインの世界が変わります。

このスクールが「ありえない」と言われる理由

高津ワインスクール

このスクールの価格設定は、少し“おかしい”です。

使用するワインは、普通にボトルで買えば合計で2万円近くになることも珍しくありません。 ですが、参加費は4,800円~です。

これは、採算を度外視してでも「本物の味」を知ることが、ワインを楽しむための何よりの近道だと、確信しているからです。

だから、ワインに詳しい必要は全くありません。 むしろ、知識ゼロのまっさらな状態で、あなたの舌が何を感じるかを、私は何よりも大切にしたいのです。

損をするかも、という心配は1ミリも要りません。 安心して味覚の可能性を試しに来てください。

3つのお得な割引クーポン

ワインの世界にも物価高の影響が出始め送料・ワイン共に値上がり続けています。このスクールも若干の値上げを余儀なくされましたが、ただ値上げをするのは癪なので逆に割引プランを3つ用意しました。ぜひお得にご利用ください。

ワインスクールクーポン

①2名様以上お申し込みで割引​

お友達やご家族と一緒に!2名様以上のお申し込みで、お一人様につき300円OFF。さらに、連続参加リピートクーポンとも併用可能です!

ワインスクールクーポン

②連続で来ていただけたら500円割引

当月はもちろん次の月もご参加いただけたら、次回のスクール&ワイン会料金が500円割引になります!平たく言うと「毎月来てくれたらお礼にお安くします」というものです

当ホームページに掲載されているすべてのプログラムでご利用いただけますので、お好きな日程でお楽しみください。

※ワインスクールとワインイベントのどちらに参加された場合でも適用されます。
フレンドシップクーポンとも併用可能です。

ワインスクールクーポン

③回数券でお得に楽しむ!3回・5回・7回プラン登場​

ワインスクールをもっとお得に!
お好きな回数を選んで割引価格で楽しめる「回数券」が登場しました。
7回チケットをご購入の方にはご自身をイメージしたデザインでチケットを作成しプレゼントいたします。

◆3回チケット:13,000円(最大10%オフ・1400円お得)→通常14,400円
◆5回チケット:20,500円(最大15%オフ・3500円お得)→通常: 24,000円
◆7回チケット:27,000円(最大20%オフ・6600円お得)→通常: 33,600円

自由なスケジュールでご利用いただけます。ぜひこの機会にお得なプランをご利用ください。
ワインスクール当日にご希望のチケットをお申し出ください、ご購入いただけます。
※回数券チケットはほかのクーポンとの併用はできません。
※当券で4800円以上の回へは4800円割引を適応させることができます。
※ワイン会へは適応できません

高津ワインスクール

ご参加いただいた方々からの感想

詳細情報

会場写真

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講師紹介

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こんにちは、講師の仙田巧です。

このスクールのスタートは

「この地域に10年近く住んでいるのに全く役に立ってないな」という絶望感から地域の役に立ちたいという想いで始めたスクールです。

ぼくが持っているライセンスやコネクションをフル活用して普通のスクールでは体験できない価値を提供しています。

年間約500種類、これまでに10000種類以上のワインとの接触を通じて、中価格帯(1500~4000円)のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。

フリーランスとしてワイン漫画に登場するような業界の重鎮とビジネスを展開してきました。また、一般家庭におけるワイン文化の普及を目指し、コミュニティ運営にも力を注いでいます。

わかりやすく、ためになって、面白い講義が得意なので肩の力を抜いてリラックスしてお越しください。

名前:仙田巧(せんだたくみ)

生年月日:1985年6月20日 ふたご座 丑年

出身大学:拓殖大学 国際開発学部
趣味:読書・料理・ワイン・ゲーム
資格:フードコーディネーター
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(2013年取得)

3児の親。一姫二太郎、長男はダウン症

●経歴

◆大学卒業後

イタリアンレストラン

サービスマネージャーとして3年間就業

◆イオンリカーで3年間就業

フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を独学取得。案の定すぐにワインにはまる。

◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。

■実績

・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
会員数約2万名、スタッフ登録者520名
会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う

・ワイン専門のマーケティングデザイン
<富士山ワイナリー>
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう

<ソムリエフォーフリー>
HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
マネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備

<モルドバワイン専門店チョトラ>
クラウドファンディングにて戦略&ページを作成目標を大きく上回る200万円達成

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いただいたレビュー

台湾料理とワインの会

2026年2月25日

ふだん訪れたことのない街のオシャレな台湾料理とワインの会。ひとり参加で不安でしたが、アットホームな雰囲気で初めて同士のメンバーでも会話もはずみ、お料理も美味しく、腹に合わせた美味しいワインをたくさん楽しめて、とても有意義な会でした!またぜひ参加したいと思います。ありがとうございました。

サイトウ

主催者仙田より返信

嬉しいご感想をありがとうございます!

おひとり参加でのご不安、お気持ちよくわかります。でも楽しんでいただけて本当に良かったです。

初めて同士でも会話が盛り上がるのが、このワイン会の好きなところです。

台湾料理とワインのペアリングも気に入っていただけて嬉しい限りです。ぜひまた次回もいらしてください。お待ちしています!

台湾料理とワインの会

2026年2月25日

ピノノワールとマルベックが美味しかったです

お料理もどれも美味しかったし、仙田さんのわんこそばのように無くなると注いでくださるのが、嬉しくて沢山飲ませていただきました。

大島孝子

主催者仙田より返信

嬉しいご感想をありがとうございます!

ピノノワールとマルベック、お気に入りいただけて良かったです。お料理も楽しんでいただけて何よりでした。

「わんこそばのように」には思わず笑ってしまいました!またぜひ次回も一緒に楽しみましょう。お待ちしています!

チーズとワイン編

2026年2月25日

これだけ異なるチーズを一度にいただくことができ、ワインとのペアリングをしっかり体験することができました。

今後のディナーの時やキャンプとかでワインを飲む機会の際にペアリングを考えながらチーズ選びをすることの参考になりました。

ありがとうございます。

スピン

主催者仙田より返信

嬉しいご感想をありがとうございます!

たくさんの種類のチーズとワインのペアリングを楽しんでいただけて、とても嬉しいです。ディナーやキャンプでワインを飲む際に、今回の体験が少しでもお役に立てたら最高です!

ぜひまた次回もご一緒しましょう。お待ちしています!

スペイン、イタリア

2026年2月13日

スペシャルワインについては、毎回楽しみです。

高橋栄治

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございます。 そう言っていただけると、セレクトに力が入ります。 次回もとっておきの銘柄を用意してお待ちしていますね。

イタリア料理とスペイン料理とワインの会

2026年2月13日

ワインのチョイスが素晴らしかったです!

どれも美味しく特徴があって勉強になります。シークレットは本当に驚きました。

飲むペースが遅いので人より飲む量が少なくなってしまい残念です。お料理も美味しかったのですが、無くなってしまい食べれないものがありました。

ワインを購入してみたいのですがどう連絡するればよいでしょう。

足立

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございました。 こだわって選んだワインやシークレット、気に入っていただけて嬉しいです。

ただ、お料理が行き届かず申し訳ありませんでした。 ご自身のペースでゆっくり楽しんでいただけるよう、配慮していきますね。

ワインとチーズの会

2026年2月13日

ワイン8種類とチーズ11種類!

こんなにたくさんのチーズを食べ比べる機会なんてそうそう無いのでそれだけでもとっても価値のある貴重な会だったと思います。

ワインとのペアリングもたくさん試すことが出来て楽しかったです!

みー

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございました。 これだけの種類を一度に食べ比べると、新しい発見がたくさんありますよね。 貴重な体験と言っていただけて、開催した甲斐がありました。 またぜひ遊びにいらしてください。

チーズとワインの相性を探る~チーズとワイン編

2026年2月13日

2種類ごとのワイン比較を4回も行うことで、ブドウ品種ごとの特徴の違いを理解することができた。また、それぞれにテーマが分かりやすい比較であった。今度はワインテーマの講習にも参加したい。

カマンベール、ゴーダはどのタイプのワインにもあう万能型であると感じた。

西川直樹

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございました! 品種ごとの違いを楽しんでいただけて嬉しいです

カマンベールとゴーダ、本当にどんなワインにも合う万能選手ですよね! ワインテーマの講習もぜひ!またお会いできるのを楽しみにしています

チーズとワイン編

2026年2月13日

ペアリングの勉強で参加しました。

10種類以上のチーズを食べ比べることでチーズの楽しさも分かり、期待以上、想像以上の収穫がありました!

ウォッシュチーズを購入し、早速晩酌が楽しみです!

ジョウケンユウト

主催者仙田より返信

いつもありがとうございます!

10種類の食べ比べで、チーズの新しい魅力を感じていただけて良かったです!ウォッシュチーズでの晩酌、最高ですね!どんなお酒と合わせたか、また今度ぜひ聞かせてください。またのお越しをお待ちしております!

新年ワイン会

2026年2月3日

たまたまインスタで目に留まったワイン会、ワイン好きなだけで詳しくもない、溝の口は初めての土地、その上、子連れ・・・一抹の不安は店内入った途端に交わされた「はじめまして!」に掻き消されました。

とにかく愉しい!

お料理も抜群に美味しい!

モルドバやルーマニアなど、初めてのワインにも出逢えて最高の夜となりました。子どもも「今度、いつ行く?」なんて訊いてきます(笑)

ちとふなははこ

主催者仙田より返信

その勇気に心から感謝しています。 自身、新しい場所へ飛び込む時のあの独特の不安はよく分かります。だからこそ、扉を開けた瞬間にその不安が笑顔に変わったと伺って、渇いた心にも胸が熱くなりました。 『今度いつ行く?』という言葉、最高に嬉しいです! 親にとって、子供が『また来たい』と思える場所があることは、何よりの支えになります。 またいつでも、ご家族で羽根を伸ばしにいらしてください。次回も最高のワインとお料理をご用意してお待ちしております!

新年会(2026年1月30日)

2026年2月3日

今年初めて新年会Wine会に参加しました

今年は昨年までと違いチャレンジ(料理やWine)する意気込みを感じたなぁと率直に思いました

Wineですがリスト見た瞬間あれっ殆ど飲んだこと無い国が多いと思いました

なのでここから今年はチャレンジしてるなと感じました

でも料理との相性は流石に外してません 安心感は有りましたよ

料理は今年は日本料理にチャレンジとあって食材使ったまた新しいメニューが多くとても美味しくWineと一緒に楽しめました

今回は初めての方が割と多く皆さん満足されたようでした

感想伺ってホット安心しました笑

最後にシークレットWine

今回は2015年バローロでした

角が取れていて円やかで尚複雑さがありましたね

こういうWine飲めるのも他のWine会とは違いますね

コスパは良すぎる位なので参加迷った先ず参加してみるがお勧めです

日程があれば毎月参加しますのでよろしくお願いいたします

どな

主催者仙田より返信

レビューを拝見して、思わずニヤリとしてしまいました。 そうなんです、今年は少し『攻め』のセレクトに舵を切りました。飲んだことのない国のワインに出会うワクワク感と、日本料理の新しい可能性を同時に楽しんでいただきたくて。 初めての方々も楽しんでくださっていたとのこと、教えていただきありがとうございます。安心しました! 2015年のバローロは、今がまさに飲み頃の入り口でしたね。あの余韻を楽しめるのは、まさに大人の贅沢だと思います。 日程が許す限り、ぜひ皆勤賞を目指してください!次回も驚きのラインナップでお待ちしています。

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