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おいしい体験、もっと身近に

誰もが驚くクオリティのワインを、気兼ねなく、好きなだけ味わえる贅沢。 語る言葉を忘れるほどの感動を、特別な知識なしに、ありのまま愉しんでほしい。 ただの飲み放題ではない、心まで満たされる本物の価値を、この場所で。

ワインを学べる〈高津ワインスクール〉と、気軽に楽しめる〈みぞのくちワイン会〉を通して、ひとときの豊かさと人とのつながりをお届けします。

WINE SCHOOL

高津ワインスクール

良いワインをたくさん飲んで覚えられる

03/06（金）【たかつワインスクール】ワインが選べるようになるワインの基礎編

03/13（金）【たかつワインスクール】魚介惣菜とワインの相性編

Regular dish＆Wine

ワイン飲みながら常備菜

飲みながら、たくさん作って持って帰って一石二鳥

02/23（月・祝）14：30～【ワイン飲みつつ常備菜作る会】

WINE EVENT

みぞのくちワイン会

あきらかに価格設定、間違えてるワイン会

02/27（金）みぞのくちワイン会【イタリア料理とスペイン料理とワインの会】

03/20（金・祝）みぞのくちワイン会【アジアン料理とスパイシー料理とワインの会】

03/27（金）みぞのくちワイン会【アジアン料理とスパイシー料理とワインの会】

WINE SHOP

ぼくのシャトー
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FLOW

参加方法

会員登録不要・3STEPでさくっと予約できます。初めての方,リピーターの方どなたでもご利用いただけます。

ホームページ内にある「次回のワインスクール」から気になるレッスンをお選びください。掲載されているレッスンは基本的にどの回でもご予約いただけます。

各ページに【予約フォーム】があります。日程や開催場所をご確認の上、お名前と人数メールアドレスを記入し、送信ボタンをクリック。

自動でページが切り替わったらご予約完了です。ご入力いただいたメールアドレスに控えが届いておりますのでご確認ください。当日はお気をつけてお越しくださいね！

Reviews

ご感想頂きました

スペイン、イタリア

2026年2月13日

スペシャルワインについては、毎回楽しみです。

高橋栄治

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございます。そう言っていただけると、セレクトに力が入ります。次回もとっておきの銘柄を用意してお待ちしていますね。

イタリア料理とスペイン料理とワインの会

2026年2月13日

ワインのチョイスが素晴らしかったです！

どれも美味しく特徴があって勉強になります。シークレットは本当に驚きました。

飲むペースが遅いので人より飲む量が少なくなってしまい残念です。お料理も美味しかったのですが、無くなってしまい食べれないものがありました。

ワインを購入してみたいのですがどう連絡するればよいでしょう。

足立

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございました。こだわって選んだワインやシークレット、気に入っていただけて嬉しいです。

ただ、お料理が行き届かず申し訳ありませんでした。ご自身のペースでゆっくり楽しんでいただけるよう、配慮していきますね。

ワインとチーズの会

2026年2月13日

ワイン8種類とチーズ11種類！

こんなにたくさんのチーズを食べ比べる機会なんてそうそう無いのでそれだけでもとっても価値のある貴重な会だったと思います。

ワインとのペアリングもたくさん試すことが出来て楽しかったです！

みー

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございました。これだけの種類を一度に食べ比べると、新しい発見がたくさんありますよね。貴重な体験と言っていただけて、開催した甲斐がありました。またぜひ遊びにいらしてください。

チーズとワインの相性を探る～チーズとワイン編

2026年2月13日

2種類ごとのワイン比較を4回も行うことで、ブドウ品種ごとの特徴の違いを理解することができた。また、それぞれにテーマが分かりやすい比較であった。今度はワインテーマの講習にも参加したい。

カマンベール、ゴーダはどのタイプのワインにもあう万能型であると感じた。

西川直樹

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございました！品種ごとの違いを楽しんでいただけて嬉しいです

カマンベールとゴーダ、本当にどんなワインにも合う万能選手ですよね！ワインテーマの講習もぜひ！またお会いできるのを楽しみにしています

チーズとワイン編

2026年2月13日

ペアリングの勉強で参加しました。

10種類以上のチーズを食べ比べることでチーズの楽しさも分かり、期待以上、想像以上の収穫がありました！

ウォッシュチーズを購入し、早速晩酌が楽しみです！

ジョウケンユウト

主催者仙田より返信

いつもありがとうございます！

10種類の食べ比べで、チーズの新しい魅力を感じていただけて良かったです！ウォッシュチーズでの晩酌、最高ですね！どんなお酒と合わせたか、また今度ぜひ聞かせてください。またのお越しをお待ちしております！

新年ワイン会

2026年2月3日

たまたまインスタで目に留まったワイン会、ワイン好きなだけで詳しくもない、溝の口は初めての土地、その上、子連れ・・・一抹の不安は店内入った途端に交わされた「はじめまして！」に掻き消されました。

とにかく愉しい！

お料理も抜群に美味しい！

モルドバやルーマニアなど、初めてのワインにも出逢えて最高の夜となりました。子どもも「今度、いつ行く？」なんて訊いてきます（笑）

ちとふなははこ

主催者仙田より返信

その勇気に心から感謝しています。自身、新しい場所へ飛び込む時のあの独特の不安はよく分かります。だからこそ、扉を開けた瞬間にその不安が笑顔に変わったと伺って、渇いた心にも胸が熱くなりました。『今度いつ行く？』という言葉、最高に嬉しいです！親にとって、子供が『また来たい』と思える場所があることは、何よりの支えになります。またいつでも、ご家族で羽根を伸ばしにいらしてください。次回も最高のワインとお料理をご用意してお待ちしております！

新年会(2026年1月30日)

2026年2月3日

今年初めて新年会Wine会に参加しました

今年は昨年までと違いチャレンジ(料理やWine)する意気込みを感じたなぁと率直に思いました

Wineですがリスト見た瞬間あれっ殆ど飲んだこと無い国が多いと思いました

なのでここから今年はチャレンジしてるなと感じました

でも料理との相性は流石に外してません安心感は有りましたよ

料理は今年は日本料理にチャレンジとあって食材使ったまた新しいメニューが多くとても美味しくWineと一緒に楽しめました

今回は初めての方が割と多く皆さん満足されたようでした

感想伺ってホット安心しました笑

最後にシークレットWine

今回は2015年バローロでした

角が取れていて円やかで尚複雑さがありましたね

こういうWine飲めるのも他のWine会とは違いますね

コスパは良すぎる位なので参加迷った先ず参加してみるがお勧めです

日程があれば毎月参加しますのでよろしくお願いいたします

どな

主催者仙田より返信

レビューを拝見して、思わずニヤリとしてしまいました。そうなんです、今年は少し『攻め』のセレクトに舵を切りました。飲んだことのない国のワインに出会うワクワク感と、日本料理の新しい可能性を同時に楽しんでいただきたくて。初めての方々も楽しんでくださっていたとのこと、教えていただきありがとうございます。安心しました！ 2015年のバローロは、今がまさに飲み頃の入り口でしたね。あの余韻を楽しめるのは、まさに大人の贅沢だと思います。日程が許す限り、ぜひ皆勤賞を目指してください！次回も驚きのラインナップでお待ちしています。

新年ワイン会

2026年2月3日

とても素晴らしいワインと料理で、愉しい時間を過ごさせていただきまして、ありがとうございました。

また、参加させていただきたく、どうぞよろしくお願いいたします。

橋本

主催者仙田より返信

嬉しいお言葉をありがとうございます！素敵な笑顔で楽しんでいただけている様子を拝見し、私まで幸せな気持ちになりました。次回もまた、驚きと愉しみに満ちたワインをご用意しておきますね。こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします！

1.30新年ワイン会

2026年2月3日

いつもありがとうございます！

ワインやお食事はもちろん、参加人数もちょうどよかった気がします。

当日いただいたモルドバのワイン、本当に買いたいです！

話は変わりますが、ムアムアというスペインのワインを探しています。もう飲めないのかしら。エチケットが最高にかわいいアレです。

仙田さん、いつかどこかでワイン会に出していただけませんか？？

クロアットも飲みたい

主催者仙田より返信

いつもありがとうございます！ムアムアはなぜかオイシックスが提携しているらしく扱えるか調査中です！モルドバワインご所望でしたらお売り可能ですので個別に仰ってくださいませ。今年もなにかと挑戦していきますのでじゃんじゃん楽しんでくださいね！

1月30日新年会

2026年2月3日

日頃自分では選ばない東欧やドイツ、スペイン等の国のワインがセレクトしてあり、しかもこの会費ではセレクトし難いレベルの、美味しいワインが楽しめました。秘密のワインのバローロは特に美味しかったです。

いつもながらコスパの非常に良いワイン会だと思います。仙田先生ありがとうございます！

いおあきら

主催者仙田より返信

本当にありがとうございます！普段なかなか手に取らない国のワインに挑戦して、『美味しい！』と喜んでいただける瞬間が、この会をやっていて一番幸せな時です。バローロ、最高でしたよね。皆様の驚く顔を想像しながら選んだ甲斐がありました。これからも、期待を裏切らない『驚きのセレクト』を追求していきますので、また一緒に乾杯しましょう！