主催者仙田より返信

嬉しいご感想をいただき、本当にありがとうございます！

ワインを片手に皆さまとおしゃべりを楽しみながらの時間は、まさに理想的な「大人の調理実習」になりましたね。我が家の小さな妖精たち（笑）のことも温かく迎えてくださり、私自身もとても賑やかで幸せなひとときを過ごせました。お持ち帰りいただいたお料理も、ご自宅で堪能していただけたようで何よりです。

またいつでも、美味しいものを作ってリフレッシュしにいらしてくださいね。次回お会いできるのを心より楽しみにしております！

主催者仙田より返信

そう言っていただけて、本当に嬉しいです！温かいメッセージをありがとうございます。

皆さんに心地よく過ごしていただきたくて色々と工夫を凝らしたので、そうしたお気遣いに気づいていただけて、これ以上の励みはありません。こちらこそ、最後まで一緒の時間を盛り上げてくださり感謝しております。

またいつでも、どうぞお気軽に遊びにいらしてくださいね。次回お会いできるのを楽しみにしております！

主催者仙田より返信

温かいメッセージをいただき、本当にありがとうございます！

初めての方でもリラックスして過ごせるよう心掛けておりましたので、そう言っていただけてとても安心いたしました。周りの皆様とも和やかな雰囲気のなか、心地よい時間を過ごしていただけたようで何よりです。

またいつでも、どうぞお気軽にご参加くださいね。またお会いできる日を心よりお待ちしております。

主催者仙田より返信

メッセージありがとうございます！ワインの世界の迷宮を一緒に楽しんでいただけて何よりです。そして「ブルネッロは美味しい！」、まさにこれさえ分かれば大正解ですね（笑）。

いただいたセミナーの提案、最高にマニアックでワクワクします！ソーテルヌやポート、シェリーなどのディープな特集、ぜひ企画させてください。

また次回、一緒に美味しく迷子になりながら乾杯しましょう！お会いできるのを楽しみにしております。

主催者仙田より返信

翌日の贅沢な昼飲みまで、幸せな時間をたっぷり満喫していただけて最高ですね！

2時間立ちっぱなしは確かに体力を使いますよね。次回はより快適に楽しめるよう、素敵アイデアの「ワイン休憩」をぜひ取り入れさせてください（笑）。またのご参加を心よりお待ちしております！

主催者仙田より返信

先日はありがとうございました。

ご自宅でも楽しみたいと思えるほどの出会いになったのであれば、これほど嬉しいことはありません。

新しい発見を提供できることが、主催者としての喜びです。

また別の機会にも、驚きと納得を感じていただけるような趣向を凝らしてお待ちしております！

主催者仙田より返信

先日はご参加いただき、誠にありがとうございました。

今年のテーマを心から楽しんでいただけたご様子が伝わり、主催した私たちにとってもこれ以上ない喜びです。

初めてお越しの方々にも満足いただけたのは、皆様が温かく迎えてくださる会の雰囲気があってこそだと思っております。また、その場でいただいた「四季を通じたシリーズ化」というアイデアには、私たちも非常にワクワクしています。

次の季節に向けて、さっそく新しい趣向を凝らしているところです。ご期待いただいている「あの夏野菜」をどう仕上げるか、楽しみにお待ちください！

また次回、さらに進化した内容で皆様とお会いできるのを心待ちにしております。

主催者仙田より返信

ご参加ありがとうございます！

アロマティックなワインとスパイス料理の組み合わせ、香りの相乗効果が楽しいですよね。気に入っていただけて嬉しいです。

遅い時間帯のコースについては、今後の参加状況も見ながら考えてみますね。ちなみに土曜日開催の回もありますので、お仕事の都合がつきやすいようでしたらそちらもぜひご検討ください！

またのご参加、お待ちしております！

主催者仙田より返信

北イタリアは地域ごとに個性がはっきり分かれるので、飲み比べると面白さが際立ちますよね。楽しんでいただけて何よりです。

次回もまたご一緒できるのを楽しみにしています！

主催者仙田より返信

パクチー春巻きとグリーンカレー、気に入っていただけて嬉しいです。アジアン料理とワインって意外な組み合わせに思えますが、実際に合わせてみると「え、こんなに合うの？」という発見がありますよね。

またぜひ遊びにいらしてください。次回もワクワクするペアリングをご用意してお待ちしております！