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ワイン飲みながら常備菜つくろう
今回の内容
・開催日時：03月29日（日）14：30～16：30
・ワイン飲みながら7品くらい作ります
・作ったものは持って帰れます
・料理ができない方も大丈夫（後ろでみんなを応援してください）
・ワイン飲みながら7品くらい作ります
・作ったものは持って帰れます
・料理ができない方も大丈夫（後ろでみんなを応援してください）
当日のレシピ（予定）
※この回は料理教室ではありませんので切り方や作り方などのレクチャー要素はありません。レシピは差し上げています。
■当日のレシピ
菜の花のおひたし
プーレ・オ・ヴィネーグル（鶏もも肉のお酢煮）
ブロッコリーの肉巻き きのこソース
れんこんステーキ
キャベツのバターチーズステーキ
サバ缶と切り干し大根のコク旨マヨサラダ
きのこのバターソテー
みんなでワイワイ楽しくワインを飲みながら持って帰れる美味しい常備菜を作ろうというシンプルな会です。
料理経験や得手不得手不問です。お子様もつれて来ていただいて大丈夫です。つまみ食いしながらお家で食べれる用の常備菜を作りましょう。
7品くらい作ります
ナスの煮びたしやもやしのナムル、キャロットラペ、ジャガイモサラダ、ブロック豚の煮込みなど季節に応じてみんなでつくります。
その場のニュアンスで作るのでレシピなどはありません。正解なんて無いので知恵を出し合って楽しく作りましょう。
お料理が苦手な方や上手になりたい方、お酒を飲みながらお料理を楽しみたい方ぜひいらしてください。
持物はスリッパとエプロンとタッパーだけ
持物はスリッパとエプロンとタッパーだけです（あとお財布）。マイ包丁が良い方はお持ちください。
お子様連れもOKです。
食材は僕が人数に応じて用意します。これ調理したい！というのがあればぜひお持ちください。
ワインは6～7種類くらい
ワインは6～7種類くらい用意します。「えっ？？なんでこんな美味しいいいワイン飲めるの？」というのを用意します。それ以外にも僕が飲みたいだけのスペシャルワインも出るかもしれません。結局毎回8種類くらい飲めます。
ワイン以外はお水しか用意しないのでビールやお茶を飲みたい方はご持参ください。
3つのお得な割引クーポン
①2名様以上お申し込みで割引
お友達やご家族と一緒に！2名様以上のお申し込みで、お一人様につき300円OFF。さらに、連続参加リピートクーポンとも併用可能です！
②連続で来ていただけたら500円割引
当月はもちろん次の月もご参加いただけたら、次回の常備菜クラブやスクール＆ワイン会料金が500円割引になります！平たく言うと「毎月来てくれたらお礼にお安くしますというものです」
当ホームページに掲載されているすべてのプログラムでご利用いただけますので、お好きな日程でお楽しみください。
※ワインスクールとワインイベントのどちらに参加された場合でも適用されます。
フレンドシップクーポンとも併用可能です。
③回数券でお得に楽しむ！3回・5回・7回プラン登場
ワインスクールをもっとお得に！
お好きな回数を選んで割引価格で楽しめる「回数券」が登場しました。
◆3回チケット：13,000円（最大10%オフ・1400円お得）→通常14,400円
◆5回チケット：20,500円（最大15%オフ・3500円お得）→通常: 24,000円
◆7回チケット：27,000円（最大20%オフ・6600円お得）→通常: 33,600円
自由なスケジュールでご利用いただけます。ぜひこの機会にお得なプランをご利用ください。
ワインスクール当日にご希望のチケットをお申し出ください、ご購入いただけます。
※回数券チケットはほかのクーポンとの併用はできません
※当券で4800円以上の回へは4800円割引を適応させることができます。
前回はみんなで協力して7品作りワインはなんやかんや8種類くらいご提供しました。
詳細情報
- 日時～3/29（日）14時30分（14時15分開場）～16時30分
- 参加費～6600円（税込）当日現金orPayPay
- 割引クーポン：3つのクーポンがあります。該当の方に適応いたします
- 持物～エプロン、タッパー、貴重品
- 会場～キッチンスペースBASE（駄菓子の木村屋の真上205号）
- 会場住所～〒213-0002 神奈川県川崎市高津区二子２丁目８−８ 205号
会場写真
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講師紹介
こんにちは、講師の仙田巧です。
このスクールのスタートは
「この地域に10年近く住んでいるのに全く役に立ってないな」という絶望感から地域の役に立ちたいという想いで始めたスクールです。
ぼくが持っているライセンスやコネクションをフル活用して普通のスクールでは体験できない価値を提供しています。
年間約500種類、これまでに10000種類以上のワインとの接触を通じて、中価格帯（1500～4000円）のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。
フリーランスとしてワイン漫画に登場するような業界の重鎮とビジネスを展開してきました。また、一般家庭におけるワイン文化の普及を目指し、コミュニティ運営にも力を注いでいます。
わかりやすく、ためになって、面白い講義が得意なので肩の力を抜いてリラックスしてお越しください。
名前：仙田巧（せんだたくみ）
生年月日：1985年6月20日 ふたご座 丑年
出身大学：拓殖大学 国際開発学部
趣味：読書・料理・ワイン・ゲーム
資格：フードコーディネーター
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート（2013年取得）
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を独学取得。案の定すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
会員数約2万名、スタッフ登録者520名
会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う
・ワイン専門のマーケティングデザイン
＜富士山ワイナリー＞
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう
＜ソムリエフォーフリー＞
→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
マネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備
＜モルドバワイン専門店チョトラ＞
→クラウドファンディングにて戦略＆ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
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いただいたレビュー
チリワイン
2026年8月15日
よくわからないなりに、だんだん難しくなってきました。
ラスト2杯は酔っ払いで、AでもＢでもどうでも良くなってきますが、
こちらでかじった話を酒の肴に知人とワインを楽しく宅飲みしています。
主催者仙田より返信
ご参加いただき、誠にありがとうございました！
ブラインドや比較試飲は難しさもありますが、その過程も含めてお楽しみいただけたようで何よりです。
後半はお酒も進みリラックスした雰囲気の中でワインを味わっていただけたこと、そして当会でお話しした内容をきっかけに、ご自宅でも知人様と楽しくワインを飲んでいただけているとのこと、本当に嬉しく励みになります。
台湾料理とワインの会
2026年7月30日
お友達に誘われての初参加でした。ワインもお料理の味もどれも素晴らしく､参加された方々とのお話もとても楽しめました。また機会がありましたら参加したいです！
主催者仙田より返信
初参加いただき、本当にありがとうございました！
お料理やワイン、そしてご一緒された皆様との会話も楽しんでいただけて何よりです。
初めてのイベントで「楽しかった」と感じていただけて、本当に嬉しく大きな励みになります！
またぜひお気軽にご参加くださいね。
次回お会いできるのを楽しみにしております！
夏の和食とWine会(7/25)
2026年7月28日
春に続き今回も参加致しました
流石雨男の仙田さんですね
開始前位から大雨になりました笑
今回は土曜日開催でしたが20名位参加されてました
この位が室内では良いかなと思いました
初めて参加された方も参加して良かった また参加したいなど好評でした
料理ですが 特に美味しかったもの
・ナスとピーマンの煮込み
甘めでとても美味しかったです
・カツオのたたき
独特な魚の臭みが全く無くとても美味しかったです
・ゴーヤ、コーンのてんぷら
ゴーヤは苦味が殆ど無くて美味しかったです
コーンは甘めでこちらもとても美味しかったです
・そうめん
夏ですね
さっぱりしてますがとても美味しく楽しめました
Wineですが今回は9種類でした
どれも料理にあってたので美味しかったです
０番のカバは間違いなかったです
モルドバのスバークリンクはほんのり甘めでしたが全くしつこくなかったです
シャルドネは早くなくなりましたね
シークレットの白Wineは料理無くても飲めましたね
1人参加でもワイン好きな方と楽しく会話しながら美味しい料理とワイン沢山飲めますので
気楽に参加されてみてはいかがでしょうか
殆どの方がリピータになってます
長くなりましたが丸山さん 仙田さん
いつもありがとうございます
今回も料理は丸山さんのチャレンジが感じられました
10月開催予定?の秋の和食とWine会も楽しみにしてます
主催者仙田より返信
春に引き続き、今回もご参加いただき本当にありがとうございました！
さすがの天候（笑）となってしまいましたが、皆様と賑やかで楽しい時間を過ごすことができ、最高の一日となりました。
お料理やワインへの詳細で嬉しいレビュー、本当にありがとうございます！一品ごとの工夫やペアリングのこだわりをしっかり感じ取っていただけて、丸山・仙田をはじめスタッフ一同大喜びしております。
また、初めてご参加された方の感想や「1人参加でも楽しめる」という素敵なご紹介まで書いていただき感謝しかありません。リピーターの皆様の温かい雰囲気のおかげで、いつも素晴らしい会になっております。
10月開催予定の秋の和食とワイン会でも、また皆様に喜んでいただけるよう気合いを入れて準備してまいります！
いつも心強い応援を本当にありがとうございます。また秋の会でお会いしましょう！
和食の会
2026年7月28日
前回の中華の会に続き2回目の参加でした。ワインは全て美味しく満足のいく物でした。残念なのが食事。中華の時もでしたが全ての料理の味付けが塩っぱいです。せっかく良い食材を使ってるのに口に入れた瞬間塩味を感じて食材の味を感じ難いです。もう少し塩味を抑えると食材の良さを感じられると思います。
主催者仙田より返信
前回に引き続き、2回目のご参加をいただき誠にありがとうございます！
ワインをお楽しみいただけたとのこと、大変光栄です。
また、お料理の塩味につきまして、貴重なご意見をいただきありがとうございます。せっかくの良い食材にもかかわらず、塩味が勝ってしまい食材の味を感じ難かったとのこと、ご期待に沿えず申し訳ございませんでした。
いただいたご指摘を真摯に受け止め、シェフとも共有の上、食材の良さをしっかり感じていただける味付け・バランスへ改善を行ってまいります。
より満足していただける会にできるよう努めてまいりますので、またのお越しを心よりお待ちしております。
ヨーロッパのスパーリングワイン
2026年7月21日
少しずつワインが楽しくなってきました。
専門用語？も、何となく分かった気になれるようレクチャーありで、楽しく参加できました。
ぶどうの種類で何がどう違うのか、その年の出来とか以外で、何とな〜くホワッとした感じで知りたいです。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます！
「何となく分かる」が少しずつ積み重なると、ワイン選びはぐっと楽しくなっていきます。専門用語を覚えることよりも、飲み比べながら「これは好き」「こちらは少し違う」と感じることが何より大切です。
ぶどう品種による香りや味わいの違いも、難しい知識としてではなく、ホワッとつかめるようにお伝えしていきたいと思います。またぜひ気軽にご参加ください！
グランメゾンみぞのくち
2026年7月7日
最高に美味しく、楽しく、とても良い会でした！
ワインについてのコメントも多すぎず少なすぎず、食事と一緒に楽しめました。
ワイン会にも今度ぜひ参加してみたいと思います！ありがとうございました！
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます！
お料理とワインを一緒に楽しんでいただけたようで、とても嬉しいです。コメントもちょうどよいと感じていただけて安心しました。ワイン会はまた少し違った雰囲気で、参加者同士の交流も楽しめる会です。ぜひ気軽にいらしてください。またお会いできるのを楽しみにしています！
常備菜会 2026/06/28
2026年6月30日
皆さんとワイン飲みながら、わいわいおしゃべりしながら、お料理して、大人の調理実習でした！
仙田家のかわいい妖精達にも会えて、とても楽しい時間が過ごせました。帰宅してからも、美味しいものが食べれて、とても素敵な会でした。
ありがとうございました。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をいただき、本当にありがとうございます！
ワインを片手に皆さまとおしゃべりを楽しみながらの時間は、まさに理想的な「大人の調理実習」になりましたね。我が家の小さな妖精たち（笑）のことも温かく迎えてくださり、私自身もとても賑やかで幸せなひとときを過ごせました。お持ち帰りいただいたお料理も、ご自宅で堪能していただけたようで何よりです。
またいつでも、美味しいものを作ってリフレッシュしにいらしてくださいね。次回お会いできるのを心より楽しみにしております！
本当に違うのかシャンパンとスパークリングワインの違い編
2026年6月30日
なかなかに充実した一日を過ごさせてもらいました。
イベントのご考案やご準備、お片付けなど、至れり尽くせりにて、すごいと思いました。
主催者仙田より返信
そう言っていただけて、本当に嬉しいです！温かいメッセージをありがとうございます。
皆さんに心地よく過ごしていただきたくて色々と工夫を凝らしたので、そうしたお気遣いに気づいていただけて、これ以上の励みはありません。こちらこそ、最後まで一緒の時間を盛り上げてくださり感謝しております。
またいつでも、どうぞお気軽に遊びにいらしてくださいね。次回お会いできるのを楽しみにしております！
シャンパンとスパーリングワイン
2026年6月30日
何の知識もない状態での参加でしたが、わかりやすく、誰でも質問しやすくて、参加者の皆さんも良い方ばかりで、久しぶりに楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
主催者仙田より返信
温かいメッセージをいただき、本当にありがとうございます！
初めての方でもリラックスして過ごせるよう心掛けておりましたので、そう言っていただけてとても安心いたしました。周りの皆様とも和やかな雰囲気のなか、心地よい時間を過ごしていただけたようで何よりです。
またいつでも、どうぞお気軽にご参加くださいね。またお会いできる日を心よりお待ちしております。
中部イタリアワイン編
2026年5月29日
お話の中にありましたように、ますますわからなくなりました。面白いですね！確実に言えるのは、ブルネッロモンタルチーノは美味しい！
あと、やっていただきたいセミナーのテーマですが、なかなか飲む機会のないソーテルヌ、バルザックの貴腐ワインや、ポルト、シェリーなどはいかがでしょうか？これをやってという人はあまりいないでしょうが、いずれ是非！
主催者仙田より返信
メッセージありがとうございます！ワインの世界の迷宮を一緒に楽しんでいただけて何よりです。そして「ブルネッロは美味しい！」、まさにこれさえ分かれば大正解ですね（笑）。
いただいたセミナーの提案、最高にマニアックでワクワクします！ソーテルヌやポート、シェリーなどのディープな特集、ぜひ企画させてください。
また次回、一緒に美味しく迷子になりながら乾杯しましょう！お会いできるのを楽しみにしております。
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