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ワイン飲みながら常備菜つくろう
今回の内容
・開催日時：03月29日（日）14：30～16：30
・ワイン飲みながら7品くらい作ります
・作ったものは持って帰れます
・料理ができない方も大丈夫（後ろでみんなを応援してください）
・ワイン飲みながら7品くらい作ります
・作ったものは持って帰れます
・料理ができない方も大丈夫（後ろでみんなを応援してください）
当日のレシピ（予定）
※この回は料理教室ではありませんので切り方や作り方などのレクチャー要素はありません。レシピは差し上げています。
■当日のレシピ
菜の花のおひたし
プーレ・オ・ヴィネーグル（鶏もも肉のお酢煮）
ブロッコリーの肉巻き きのこソース
れんこんステーキ
キャベツのバターチーズステーキ
サバ缶と切り干し大根のコク旨マヨサラダ
きのこのバターソテー
みんなでワイワイ楽しくワインを飲みながら持って帰れる美味しい常備菜を作ろうというシンプルな会です。
料理経験や得手不得手不問です。お子様もつれて来ていただいて大丈夫です。つまみ食いしながらお家で食べれる用の常備菜を作りましょう。
7品くらい作ります
ナスの煮びたしやもやしのナムル、キャロットラペ、ジャガイモサラダ、ブロック豚の煮込みなど季節に応じてみんなでつくります。
その場のニュアンスで作るのでレシピなどはありません。正解なんて無いので知恵を出し合って楽しく作りましょう。
お料理が苦手な方や上手になりたい方、お酒を飲みながらお料理を楽しみたい方ぜひいらしてください。
持物はスリッパとエプロンとタッパーだけ
持物はスリッパとエプロンとタッパーだけです（あとお財布）。マイ包丁が良い方はお持ちください。
お子様連れもOKです。
食材は僕が人数に応じて用意します。これ調理したい！というのがあればぜひお持ちください。
ワインは6～7種類くらい
ワインは6～7種類くらい用意します。「えっ？？なんでこんな美味しいいいワイン飲めるの？」というのを用意します。それ以外にも僕が飲みたいだけのスペシャルワインも出るかもしれません。結局毎回8種類くらい飲めます。
ワイン以外はお水しか用意しないのでビールやお茶を飲みたい方はご持参ください。
3つのお得な割引クーポン
①2名様以上お申し込みで割引
お友達やご家族と一緒に！2名様以上のお申し込みで、お一人様につき300円OFF。さらに、連続参加リピートクーポンとも併用可能です！
②連続で来ていただけたら500円割引
当月はもちろん次の月もご参加いただけたら、次回の常備菜クラブやスクール＆ワイン会料金が500円割引になります！平たく言うと「毎月来てくれたらお礼にお安くしますというものです」
当ホームページに掲載されているすべてのプログラムでご利用いただけますので、お好きな日程でお楽しみください。
※ワインスクールとワインイベントのどちらに参加された場合でも適用されます。
フレンドシップクーポンとも併用可能です。
③回数券でお得に楽しむ！3回・5回・7回プラン登場
ワインスクールをもっとお得に！
お好きな回数を選んで割引価格で楽しめる「回数券」が登場しました。
◆3回チケット：13,000円（最大10%オフ・1400円お得）→通常14,400円
◆5回チケット：20,500円（最大15%オフ・3500円お得）→通常: 24,000円
◆7回チケット：27,000円（最大20%オフ・6600円お得）→通常: 33,600円
自由なスケジュールでご利用いただけます。ぜひこの機会にお得なプランをご利用ください。
ワインスクール当日にご希望のチケットをお申し出ください、ご購入いただけます。
※回数券チケットはほかのクーポンとの併用はできません
※当券で4800円以上の回へは4800円割引を適応させることができます。
前回はみんなで協力して7品作りワインはなんやかんや8種類くらいご提供しました。
詳細情報
- 日時～3/29（日）14時30分（14時15分開場）～16時30分
- 参加費～6600円（税込）当日現金orPayPay
- 割引クーポン：3つのクーポンがあります。該当の方に適応いたします
- 持物～エプロン、タッパー、貴重品
- 会場～キッチンスペースBASE（駄菓子の木村屋の真上205号）
- 会場住所～〒213-0002 神奈川県川崎市高津区二子２丁目８−８ 205号
会場写真
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講師紹介
こんにちは、講師の仙田巧です。
このスクールのスタートは
「この地域に10年近く住んでいるのに全く役に立ってないな」という絶望感から地域の役に立ちたいという想いで始めたスクールです。
ぼくが持っているライセンスやコネクションをフル活用して普通のスクールでは体験できない価値を提供しています。
年間約500種類、これまでに10000種類以上のワインとの接触を通じて、中価格帯（1500～4000円）のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。
フリーランスとしてワイン漫画に登場するような業界の重鎮とビジネスを展開してきました。また、一般家庭におけるワイン文化の普及を目指し、コミュニティ運営にも力を注いでいます。
わかりやすく、ためになって、面白い講義が得意なので肩の力を抜いてリラックスしてお越しください。
名前：仙田巧（せんだたくみ）
生年月日：1985年6月20日 ふたご座 丑年
出身大学：拓殖大学 国際開発学部
趣味：読書・料理・ワイン・ゲーム
資格：フードコーディネーター
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート（2013年取得）
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を独学取得。案の定すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
会員数約2万名、スタッフ登録者520名
会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う
・ワイン専門のマーケティングデザイン
＜富士山ワイナリー＞
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう
＜ソムリエフォーフリー＞
→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
マネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備
＜モルドバワイン専門店チョトラ＞
→クラウドファンディングにて戦略＆ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
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いただいたレビュー
アジアン料理とスパイシー料理とワインの会
2026年4月6日
アロマティックなワインが多くて、香りを楽しみながらゆっくり味わえたのが印象的でした。
料理もスパイスの使い方が絶妙で、美味しかったです。
もっともっと金曜日のワイン会に参加したいのですが、仕事帰りだとどうしても大幅遅刻になってしまいます。
20時以降の参加者は、参加費5000円などの割引コースを、そのうち作ってくれると嬉しいです。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございます！
アロマティックなワインとスパイス料理の組み合わせ、香りの相乗効果が楽しいですよね。気に入っていただけて嬉しいです。
遅い時間帯のコースについては、今後の参加状況も見ながら考えてみますね。ちなみに土曜日開催の回もありますので、お仕事の都合がつきやすいようでしたらそちらもぜひご検討ください！
またのご参加、お待ちしております！
北イタリアワイン試飲会
2026年4月6日
色々飲めて楽しかったです。
主催者仙田より返信
北イタリアは地域ごとに個性がはっきり分かれるので、飲み比べると面白さが際立ちますよね。楽しんでいただけて何よりです。
次回もまたご一緒できるのを楽しみにしています！
スパイシーアジアン料理
2026年4月6日
パクチーの入った春巻き、グリーンカレーが美味しかった。
主催者仙田より返信
パクチー春巻きとグリーンカレー、気に入っていただけて嬉しいです。アジアン料理とワインって意外な組み合わせに思えますが、実際に合わせてみると「え、こんなに合うの？」という発見がありますよね。
またぜひ遊びにいらしてください。次回もワクワクするペアリングをご用意してお待ちしております！
2/27 イタリアとスペイン料理とWine会
2026年3月22日
いつもお世話になっております
今回も定番と思いきや料理の食材、ワインにも今までとは違うチャレンジ感じました
ワインの泡、白、赤、シークレットの順や構成は変わらないですが中身ですね
但し今回はシークレットクラスの赤Wineが3本追加されてましたので飲みすぎました笑
今回は珍しくイタリア、スペインのワインで構成されてましたので料理にその国のワインを合わせたのかなと思いました
ワイン、料理共にいつも通り外したものはありませんでした
とても美味しく楽しめました
料理ですが今年は丸山さんが日本食材使うとあったので気になってはおりましたが流石でした
なんとパエリアにはホタルイカが使われていて初体験しました
ホタルイカのワタも臭みなく仕上げてありとても美味しかったです
アヒージョですがここにはなんとサバでした
こちらも初体験でしたがサバ独特の生臭さはなく美味しかったです
書ききれませんので?と思った方はまず参加されてご自身の舌で味わってみて下さいね
シークレットワインは驚きました
スペインならテンプラニーニョかなと思いきやなんとカリニェナ(カリニャン)でした
100%初でした
間違いなく美味しく飲めたワインでした
主催者仙田より返信
いつもご参加いただきありがとうございます！
今回はイタリア・スペイン縛りという攻めた構成でしたが、しっかり楽しんでいただけたようで嬉しいです。シークレットの追加3本、やっぱり飲みすぎますよね（笑）あの流れで止められる人はなかなかいないと思います。
丸山さんの日本食材アレンジ、驚きの連続だったと思います。定番に見せかけて「え、これ入れるの？」という仕掛けが毎回あるので、次回もぜひ楽しみにしていてください。
「知らなかったけど、好きだった」が見つかるのが、この会の醍醐味だと思っています。またのご参加、お待ちしております！
台湾料理とワインの会
2026年2月25日
ふだん訪れたことのない街のオシャレな台湾料理とワインの会。ひとり参加で不安でしたが、アットホームな雰囲気で初めて同士のメンバーでも会話もはずみ、お料理も美味しく、腹に合わせた美味しいワインをたくさん楽しめて、とても有意義な会でした！またぜひ参加したいと思います。ありがとうございました。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます！
おひとり参加でのご不安、お気持ちよくわかります。でも楽しんでいただけて本当に良かったです。
初めて同士でも会話が盛り上がるのが、このワイン会の好きなところです。
台湾料理とワインのペアリングも気に入っていただけて嬉しい限りです。ぜひまた次回もいらしてください。お待ちしています！
台湾料理とワインの会
2026年2月25日
ピノノワールとマルベックが美味しかったです
お料理もどれも美味しかったし、仙田さんのわんこそばのように無くなると注いでくださるのが、嬉しくて沢山飲ませていただきました。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます！
ピノノワールとマルベック、お気に入りいただけて良かったです。お料理も楽しんでいただけて何よりでした。
「わんこそばのように」には思わず笑ってしまいました！またぜひ次回も一緒に楽しみましょう。お待ちしています！
チーズとワイン編
2026年2月25日
これだけ異なるチーズを一度にいただくことができ、ワインとのペアリングをしっかり体験することができました。
今後のディナーの時やキャンプとかでワインを飲む機会の際にペアリングを考えながらチーズ選びをすることの参考になりました。
ありがとうございます。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます！
たくさんの種類のチーズとワインのペアリングを楽しんでいただけて、とても嬉しいです。ディナーやキャンプでワインを飲む際に、今回の体験が少しでもお役に立てたら最高です！
ぜひまた次回もご一緒しましょう。お待ちしています！
スペイン、イタリア
2026年2月13日
スペシャルワインについては、毎回楽しみです。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございます。 そう言っていただけると、セレクトに力が入ります。 次回もとっておきの銘柄を用意してお待ちしていますね。
イタリア料理とスペイン料理とワインの会
2026年2月13日
ワインのチョイスが素晴らしかったです！
どれも美味しく特徴があって勉強になります。シークレットは本当に驚きました。
飲むペースが遅いので人より飲む量が少なくなってしまい残念です。お料理も美味しかったのですが、無くなってしまい食べれないものがありました。
ワインを購入してみたいのですがどう連絡するればよいでしょう。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございました。 こだわって選んだワインやシークレット、気に入っていただけて嬉しいです。
ただ、お料理が行き届かず申し訳ありませんでした。 ご自身のペースでゆっくり楽しんでいただけるよう、配慮していきますね。
ワインとチーズの会
2026年2月13日
ワイン8種類とチーズ11種類！
こんなにたくさんのチーズを食べ比べる機会なんてそうそう無いのでそれだけでもとっても価値のある貴重な会だったと思います。
ワインとのペアリングもたくさん試すことが出来て楽しかったです！
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございました。 これだけの種類を一度に食べ比べると、新しい発見がたくさんありますよね。 貴重な体験と言っていただけて、開催した甲斐がありました。 またぜひ遊びにいらしてください。
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