“A meal without wine is like a day without sunshine.”
ワインのない食事は、太陽のない一日と同じだ
特別な季節には、特別なワインを。
世界各地から厳選された傑作ワイン。
シャンパーニュの繊細な泡立ちから、重厚な赤ワインの余韻まで。
自信を持ってお届けする、至極のコレクションです。
The Lineup
12月のセット
01
SPECIAL RESERVE BRUT
スペシャル・レゼルヴ・ブリュット
淡いペールイエローの外観。フレッシュな柑橘系果実の香りに白い花、ブリオッシュやバター、ナッツなどの香り。口中でも柑橘系の果実が繰り返し感じられ、優しい酸味や澄んだミネラルがバランスを整えます。
- 品種: ピノ・ノワール、シャルドネ
- 醸造: ステンレス＆樽発酵、36ヶ月熟成
- ドサージュ: 10g/L
参考価格 ¥7,300
02
PROSECCO ROSE EXTRA DRY
プロセッコ・ロゼ・エクストラ・ドライ
淡いチェリーピンクの外観。フレッシュな林檎や柑橘系、木苺などの小さいベリー系の華やかな香り。口中ではクリーミーな泡とともに、優しい酸味やチャーミングなベリー系の果実味が広がります。
- 品種: グレラ ピノ・ノワール
- 醸造: ステンレスタンクにて発酵。シャルマ方式
- ドサージュ: 残糖分：13g/l
参考価格 ¥2,400
02
03
TERRA OCCITANA SAUVIGNON
テッラ・オクシタナ・ソーヴィニヨン
ソーヴィニヨン・ブランらしいアロマティックなキャラクター。ラングドックで収穫された事を考えれば、日照量の多い栽培条件の中でも見事に品種の個性を表現している。
- 品種: ソーヴィニヨン・ブラン
- 醸造: ステンレス発酵
参考価格 ¥2,400
ADULATION CHARDONNAY
アデュレーション・シャルドネ
鮮やかなイエローゴールドの外観。ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り。口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がります。
- 品種: シャルドネ
- 醸造: フレンチオーク板を入れシュール・リーにて6ヶ月熟成
参考価格 ¥2,600
04
05
BUISSONIER PINOT NOIR
ビュイソニエ・ピノ・ノワール
ラズベリーやイチゴ、サクランボの香りにピノ・ノワールらしい煙や腐植土も感じます。複雑でストラクチャーもしっかりとしておりタンニンが柔らかくエレガントに仕上がっております。
- 品種: ピノ・ノワール
- 醸造: ステンレスタンク発酵、一部オークバリック熟成
参考価格 ¥4,360
ALIRA MERLOT
アリラ・メルロー
光沢のあるガーネットルビーの外観。ブラックベリーやチェリーヒーリングなどの果実香に、チョコレートやバニラなどの甘い香り。完熟した滑らかなタンニンが溶け込み優しく口中に広がります。
- 品種: メルロー
- 醸造: マセラシオン、旧フレンチオークバリック50%にて12ヶ月熟成
参考価格 ¥2,400
06
Limited Time Offer
※この時期運送屋さんの希望日時はあって無いようなものなので余裕をもってご購入ください。
ワイン専門会社はスーパーやデパ地下と違って平気で欠品するので
紹介ワインが無かった場合代替品を手配します。
