普段味わえないワイン体験をご提供するみぞのくちワイン会は今回、タコスとワインの会を行います。
タコスは、シンプルながらも奥深い味わいのハーモニーが特徴で、一度食べ始めると止まらないおいしさです。そんなタコスとワインの競演をご提供します。
楽しく美味しいワインをたくさん飲みたい方お気軽にご参加ください。
【この会ではこんなメリットがあります】
サクサクとしたコーンのトルティーヤは、手に持ってかぶりつくのにちょうど良い大きさで、外はカリカリ、中はふんわりとしています。
中身は、じっくりと調理されたシーズニングが効いた肉（牛肉、鶏肉、豚肉、またはシーフード）で、その上に新鮮なトマト、クリスピーなレタス、濃厚なチーズがたっぷりと載せられています。
仕上げには、鮮やかな緑のコリアンダーや、ピリッと辛いサルサ、クリーミーなアボカドのソースがドライブされ、これらの組み合わせが口の中で完璧なバランスを創り出します。
それぞれの一口は、複雑で豊かな味わいが重なり合い、食欲をそそる香りとともに絶妙な食感を楽しむことができます。
これにワインを合わせたときの高揚感は表現しきれないと思います。
「みぞのくちエリアでワインを介して人々が楽しそうにしているイベントをやっていきたい」
ノクチラボオーナーの丸山さんからそんな熱いお話を受け、ほとんど初めてはないでしょうか？この地でワイン会が実現しました。
開催当初は「えっ溝口でワイン？？」「ここでこんなの人が来るはずない」など厳しめのお声がありましたが、おかげさまで毎回盛り上がっています。
溝の口は居酒屋が多く楽しい街です。しかし、美味しいワインを楽しみたいという人が意外と多いことに会を重ねて気づきました。そうしたワインを気軽に楽しみたい方々に役立てるように、このワイン会は喜んでいただけていると思います。
『みぞのくちWINE BASE』は溝ノ口エリア初の「美味しいワインをたくさん飲もう」というワイン好きやこれから楽しんでいきたい方のための集まりです。
ワインコミュニティと言っても身構える必要は全くございません。うんちくを言いたい人はお断りしているのでご自分の感性のままお楽しみいただけます。
ワインに詳しい必要は全くありません、初心者の方こそ歓迎です。
「ワインは好きだけどよくわからない」
「そろそろワインを嗜みたい」
「たくさん飲んでみたいけど一人じゃ飲みきれない」
「良いワインとやらをたくさん飲んでみたい」
ここではこのようなワインへの願望が全て叶います。
都内で8000円以上するクオリティのワインと食事内容ですが（それでも安いと思います）、6800円（税込）でお楽しみいただけます。
当日は特徴を記載したワインリストも差し上げます。リストを眺めながら知識も吸収しながら味の違いもお楽しみください。
毎回大好評のワインによく合うお食事を沢山ご用意しています。グルメな方も満足いただけるクオリティです。
ランチタイムは満席でなかなかは入れない名店です。
【お料理をご提供いただく《テトテヲについて》】
Made in Local をコンセプトに掲げ、川崎産の食材を中心に様々な料理を手がける高津のネイバーフットカフェです。
名物は選べる主菜と、川崎野菜のお惣菜がついた定食料理と、川崎産うみたて卵を使用したうみたてたまごプリン。
作り手と食べる人を繋ぐまちのカフェとして、ひとつひとつ丁寧に手づくりにこだわり、親しみやすく、いつも食べたくなるようなメニューを心がけています。
日時
2024年05月25日（土）
19:00～21:00 （18:45受付＆ウエルカムスパークリング ※遅れてのご参加もOKです
会場
Nokuchi lab. ノクチラボ
〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口３丁目３−８ セシーズイシイ１０ 1階
＜会場MAP＞
https://maps.app.goo.gl/Edn9Qui7jAsj4SSA7
参加費
6800円（税込）
会場にて現金or PayPay or LINEPAYでお支払いください
参加資格
子連れ参加大歓迎です（お子様は無料）
未成年の飲酒は固く禁止します。
内容
半立食（座席もあり）でワインと食事を楽しみ参加者同士が交流するイベントです
ワインの知識は必要？
初心者の方でも安心してご参加ください。知識は不要です。簡単なワインリストと当日簡単なレクチャーもあるので勉強にもなります。
お食事
タコスをメインにご提供します。メイン以外にもワインに合うお食事をたくさん用意しています。
ワイン
インポータ―（正規輸入代理店）から直接仕入れた、ワインを7種類お好きなものを何杯でもお飲みいただけます。レストランでご注文いただくとボトルで5000～1万円以上するものもご提供します（すべてがではありません）。あまり出回っていないワインが多いのでレア感もお楽しみいただけます。
申し込み期限
お申し込みページが開いている限り、当日の開始時刻までお申込み可能です。満員となり次第締め切りますが、キャンセルが出た場合参加受付を再開します。
キャンセルについて
キャンセル料はいただいていませんがお申し込みの人数に合わせてワインと食材をご用意しています。直前のキャンセルはご遠慮ください。のっぴきならない理由の場合お申し込み時に届くメールへご返信ください。
正直、僕自身みぞのくちでワイン会が成立するのか不安なところもありました。
ですが、リピートいただけるゲストも増え「ここでこんな良いワインが飲めるとは思わなかった！」「都内よりクオリティが明らかに高い」などご満足のお声をいただき嬉しく思っています。
不安があって一歩踏み出せない・・・という方はお問い合わせでもラインでも良いのでなんでも聞きください。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
こんにちは、仙田巧と申します。
みぞのくちエリアに住んで9年目になります。地域貢献のために高津ワインスクールを主催しています。
⇨ワインスクールの詳細はこちら
「ワインをたくさん飲めてついでに少し詳しくなれる楽しい場所」を提供したい想いで企画しました
これまでに10000種類以上、年間500種類以上のワインを飲んでいます。特に中価格帯（1500～4000円）のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。
普段飲めないワインばかりご提供します。たくさんのワインを飲み比べて参加者同士の交流も楽しんでくださいね。
名前：仙田巧（せんだたくみ）
生年月日：1985年6月20日 ふたご座 丑年
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート（2013年取得）
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられ日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート資格を独学で一発合格。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
＜会員数約2万名、スタッフ登録者520名＞
＜富士山ワイナリー様＞
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう
＜ソムリエフォーフリー様＞
→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
＜モルドバワイン専門店チョトラ＞
→クラウドファンディングにて戦略＆ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
＜漫画 神の雫オフィシャルサイト＞
→膨大なデータを整理し、魅力的なコンテンツを制作。深い作品理解を提供する基盤を構築。
