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・ワインの選び方 ・各国の基本ワイン ・品種について ・楽しい楽しい8種テイスティング
この回だけでワインが選べない状態から確実に卒業ができ,スーパーやレストランで自分で考えてワインを選ぶことができます。ワイン選びの基本形と考え方をこの回ではお教えいたします。
もちろん座学だけでなく良質なワインを8種類飲み比べすることで味覚レベルも上がります。
地域貢献のために始めたワインスクール。早いものでもう1年半くらいになります。
※注意資格試験対策のスクールではありませんソムリエやワインエキスパート試験対策のスクールをお探しの方は対象外です。
■「リラックスしながら楽しむ」に全集中しています。
■なんでこんな良いワインたくさん飲めるの?というクオリティのものを8種類お出しします。
■座学も踏まえながら私生活で使えるワインの知識を得られます
■来たい時に来れる単発形式です。
ひたすら楽しみながらワインの世界に触れたい方,お気軽にお越しください。
こんにちは、講師の仙田巧と申します。年間約800種類、これまで10000種類以上のワインに触れてきました。高額ではなく中価格帯(1500~4000円くらい)のワインに関して日本で5本の指に入るくらい詳しいと自負しています。
ワイン漫画に出てくるほどの大物とワインビジネスを行ったり、家庭にワイン文化を広めるためワインコミュニティを運営したりワイナリーやインポーターへ向けたWeb販売戦略を支援する活動を行っています。
名前:仙田巧(せんだたくみ)
生年月日:1985年6月20日 ふたご座 丑年
出身大学:拓殖大学 国際開発学部趣味:読書・料理・ワイン・ゲーム資格:フードコーディネーター日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(2013年取得)
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を取得。案の定すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。2017年にチームが解体。その後独立。
◆現在
ワインマーケティングデザイナー⇒企業への戦略アドバイスや販売方法の提示&作成を行う
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー日本最大級のワインコミュニティの運営会員数約2万名、スタッフ登録者520名会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う
・ワイン専門のマーケティングデザイン<富士山ワイナリー様>→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう<ソムリエフォーフリー様>→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなうマネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備
<モルドバワイン専門店チョトラ>→クラウドファンディングにて戦略&ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
<漫画『神の雫』オフィシャルサイトプロジェクトリーダー>膨大なデータを整理し、魅力的なコンテンツを制作。深い作品理解を提供する基盤を構築。
・ワインに詳しい必要はありません初心者、初級者の方々へ向けなので安心してお越しください。 ・「使える」知識をレクチャーします ・座学+ワイン8種類飲み比べ 4500円(税込)です。 「なんでこんな良いワイン飲めるの?」 というくらいのクオリティのものをお出しします。飲みにお越しになるだけでもお得ですね。
【日時】 5月15日(水)18時30分~20時30分(開場18時15分) 【会費】 4500円(当日現金 or PayPay ) 【会場】 ツクリバ 「駄菓子の木村屋」の奥です。 (イメージ写真の〇がついているところ) 駄菓子屋さんに入るイメージでお越しいただければすぐにわかります
18時15分開場
↓
18時30分~19時30分スパークリングワインを飲みながらグループワークを含んだ座学※楽しみながら学びましょう
小休憩
19時35分~20時30分テイスティング座学を踏まえて8種類テイスティング(余った時間はワインを飲みながら歓談)
手ぶらでOKです。 当日使用するスライドはデータにして差し上げます。 ※簡単なおつまみを用意します。しっかりとした食事ではないので昼食を済ませてからお越しください。 おつまみの持ち込みは大歓迎です。
「美味しくて良いワイン」を8種類ご提供します。 一般に出回っていないものやレストランでしか 飲めないようなレアなものをご用意します。一人でワイン1本を飲むのは難しいですよね? 家でも飲み比べしたいけど、開けてしまえば 早く飲み切らないと劣化してしまいます。 ここではそんな心配はありません。 たくさんの高品質なワインを飲み比べすることができます。 レストランでグラス1杯1500円~2000円クラスの ワインをご提供します。