11月30日の土曜日、19時からおでんと鍋ものとワインの会を開催します。
人気店が作る出汁がしみたあつあつおでんとワインの絶妙なマリアージュ。
ここだけでしか飲めないような良いワイン8種類飲み放題。さらに高級なシークレットワインもご提供します。
この機会に新しい味覚の発見をぜひお楽しみください。
ダシが香る和食の旨味をワインと引き出す特別な一夜に、皆さまのお越しをお待ちしております。
下記項目をご入力ください
ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
「このイベントは私に合っている?」
「ワインの知識がなくても大丈夫?」
「一人で参加しても楽しめるかな?」
そんな心配をお持ちの方も安心して参加できるよう、以下のポイントを大切にしています。
厳選されたワイン:初心者でも楽しめる、品質にこだわったおいしいワインをご提供。
ビギナーこそ楽しめる:シンプルに食とワインを楽しむ会です。ワインの知識は必要ありません。
料理とのペアリング:プロが手掛ける料理との相性も抜群。新しい発見が楽しめます。
リラックスした社交の場:お一人でも気軽に参加OK!リラックスした雰囲気で自然に会話が生まれます。
気軽に楽しめる環境で、ワインと料理を心ゆくまで堪能してください。
・お一人のご参加が多いのでご安心ください
・男女比は女性の方が多いように見受けられます(会によって変動します)
・平均年齢は30代~50代の方です
・ワインに詳しい方はほとんどお越しになりません
・過度なワイン知識の披露を禁止しています
シンプルに美味しいワインと料理を、その場で知り合う方々と一緒に楽しむワインイベントです。
①ワインは8種類飲み放題
3杯も飲めばモトが取れてしまう質の良いワインをご提供します。
➁当たり前ですが美味しい料理
テーマに沿ったお料理を堪能できます。
美味しいワインとお料理をリラックスして楽しみたい方に最適です。
③気軽に参加できる
ワイン知識の豊富な方の過度な知識披露を控えていただいていますので、誰でも気軽に楽しめる雰囲気にしています。初心者の方やこれからワインの勉強を始めたい!という方でも安心して気軽に参加できます。
上質なワインと美味しい料理を、たまたま出会った仲間とともに心ゆくまで楽しんでください。
普段、おでんや鍋物をワインと合わせて楽しむ機会はあまりないかもしれません。でも、実はこの組み合わせ、驚くほど相性が良いんです!
今回は、冬の定番「おでん」と「鍋物」をメインに、こだわりのワインを合わせて楽しんでいただける特別な夜をご用意しました。
大根や玉子、ちくわなどおなじみの具材を使ったおでんに、旨みたっぷりの寄せ鍋やつくね鍋。おでんの優しい味わい、鍋物の深いコク、それぞれに合うワインを厳選します。
どんな味のハーモニーが生まれるかは、当日のお楽しみ。ぜひ、普段は味わえない贅沢なペアリング体験をしに来てください!
■参加者の方々から寄せられたこの会のメリット
・一人でワイン1本を開けるのは困難だけどここではたくさんの種類が飲める。
・ワインリストがあるので自分がどんなワインを飲んでいるのかわかる
・全種類のワインを1本ずつ買うと3万円以上する(会によって変動はあります)
あんまりたくさんは飲めないけど種類は多く飲みたい!という方も大勢いらっしゃいますので量が飲めなくてもご安心ください。
「みぞのくちエリアでワインを介して人々が楽しそうにしているイベントをやっていきたい」
ノクチラボオーナーの丸山さんからそんな熱いお話を受け、ほとんど初めてはないでしょうか?この地でワイン会が実現しました。
開催当初は「えっ溝口でワイン??」「ここでこんなの人が来るはずない」など厳しめのお声がありましたが、おかげさまで毎回盛り上がっています。
溝の口は居酒屋が多く楽しい街です。しかし、美味しいワインを楽しみたいという人が意外と多いことに会を重ねて気づきました。
そうしたワインを気軽に楽しみたい方々に役立てるように、このワイン会は喜んでいただけていると思います。
毎回大好評のワインによく合うお食事を沢山ご用意しています。グルメな方も満足いただけるクオリティです。
【お料理をご提供いただく《テトテヲについて》】
Made in Local をコンセプトに掲げ、川崎産の食材を中心に様々な料理を手がける高津のネイバーフットカフェです。
名物は選べる主菜と、川崎野菜のお惣菜がついた定食料理と、川崎産うみたて卵を使用したうみたてたまごプリン。
作り手と食べる人を繋ぐまちのカフェとして、ひとつひとつ丁寧に手づくりにこだわり、親しみやすく、いつも食べたくなるようなメニューを心がけています。
会場
Nokuchi lab. ノクチラボ
〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口3丁目3−8 セシーズイシイ10 1階
高津駅から徒歩6分、溝の口駅から徒歩7分
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15分前に開場します。少し早くついてしまっても大丈夫です。入出してお待ちいただけます。
会費を先に頂戴します。
ウェルカムスパークリングをご提供しているので飲みながらお待ちくださいませ。
簡単な注意事項の説明と挨拶をしてみんなで乾杯をしてスタートです。
自己紹介タイムやシャッフルタイムなどございません。各々リラックスしてお楽しみください。
このタイミングでシークレットワインが登場します。
この素敵な時間ももうすぐ終了、今のうちにたくさん飲んでくださいね。
忘れ物が無いように気を付けてくださいね。またお越しください!
正直、僕自身みぞのくちでワイン会が成立するのか不安なところもありました。
ですが、リピートいただけるゲストも増え「ここでこんな良いワインが飲めるとは思わなかった!」「都内よりクオリティが明らかに高い」などご満足のお声をいただき嬉しく思っています。
不安があって一歩踏み出せない・・・という方はお問い合わせでもラインでも良いのでなんでも聞きください。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
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こんにちは、仙田巧と申します。
みぞのくちエリアに住んで9年目になります。地域貢献のためにワインスクールとこのワイン会を主催しています。
「みぞのくちエリアで最高のワイン体験ができるところ」を提供したい想いで企画しました
これまでに10000種類以上、年間500種類以上のワインを飲んでいます。特に中価格帯(1500~4000円)のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。
普段飲めないワインばかりご提供します。
たくさんのワインを飲み比べて参加者同士の交流も楽しんでくださいね。
名前:仙田巧(せんだたくみ)
生年月日:1985年6月20日 ふたご座 丑年
出身大学:拓殖大学 国際開発学部
趣味:読書・料理・ワイン・ゲーム
資格:フードコーディネーター
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(2013年取得)
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を独学取得。案の定すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
会員数約2万名、スタッフ登録者520名
会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う
・ワイン専門のマーケティングデザイン
<富士山ワイナリー>
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう
<ソムリエフォーフリー>
→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
マネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備
<モルドバワイン専門店チョトラ>
→クラウドファンディングにて戦略&ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
ワインスクール/ワイン会の予定。新企画のご案内、試飲会のお誘いなど先行してお送りします。
気軽に来れる場所で予想外の良質なワインを楽しむことができる
みぞのくち、高津、二子新地エリアで唯一のワインコミュニティです。
スクールやワインイベント、企業様への講習会など行っています。
多彩なワインイベントを通じて、参加者は質の高い関係を築きながら
リーズナブルな価格で極上のワイン体験をお楽しみいただけます。
ビジネスとしても、プライベートでも、
ワインを介した新しいつながりを求める方に最適な場です。
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