11月22日の金曜日、19時からボジョレーヌーヴォーと台湾料理のコラボナイトを開催します。
なんて攻めたイベントなんだ・・・と皆さん思っているでしょう。
普通にボジョレーヌーヴォーを飲むだけじゃ面白くないので人気店の台湾料理も一緒にコラボさせてしまおうという会です。
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ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
「このイベントは私に合っている?」
「ワインの知識がなくても大丈夫?」
「一人で参加しても楽しめるかな?」
そんな心配をお持ちの方も安心して参加できるよう、以下のポイントを大切にしています。
厳選されたワイン:初心者でも楽しめる、品質にこだわったおいしいワインをご提供。
ビギナーこそ楽しめる:シンプルに食とワインを楽しむ会です。ワインの知識は必要ありません。
料理とのペアリング:プロが手掛ける料理との相性も抜群。新しい発見が楽しめます。
リラックスした社交の場:お一人でも気軽に参加OK!リラックスした雰囲気で自然に会話が生まれます。
気軽に楽しめる環境で、ワインと料理を心ゆくまで堪能してください。
・お一人のご参加が多いのでご安心ください
・男女比は女性の方が多いように見受けられます(会によって変動します)
・平均年齢は30代~50代の方です
・ワインに詳しい方はほとんどお越しになりません
・過度なワイン知識の披露を禁止しています
シンプルに美味しいワインと料理を、その場で知り合う方々と一緒に楽しむワインイベントです。
①ワインは6種類飲み放題
3杯も飲めばモトが取れてしまう質の良いワインをご提供します。
➁当たり前ですが美味しい料理
テーマに沿ったお料理を堪能できます。
美味しいワインとお料理をリラックスして楽しみたい方に最適です。
③気軽に参加できる
ワイン知識の豊富な方の過度な知識披露を控えていただいていますので、誰でも気軽に楽しめる雰囲気にしています。初心者の方やこれからワインの勉強を始めたい!という方でも安心して気軽に参加できます。
上質なワインと美味しい料理を、たまたま出会った仲間とともに心ゆくまで楽しんでください。
ボジョレーヌーヴォーとは
新酒の赤ワイン:フランスのボジョレー地方で、その年に収穫されたぶどうを使って作られる新しいワインです。
解禁日:毎年11月の第3木曜日に販売が始まります。この日は世界中でお祝いされます。
味わい:フレッシュでフルーティーな味が特徴で、渋みが少なく飲みやすいワインです。
2024 ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー / ドメーヌ ド ラ マドンヌ/希望小売価格4400円(税込)
「こんな濃厚なボジョレーあったのか・・・」
とビックリするボジョレーです。
一般的に、速攻でお酒にする作り方をするのがボジョレーヌーヴォーなのですが(この辺の話は当日にします)このワインは通常のワインと同じ作り方をしていて言い方は雑ですが「普通に美味しいワインジじゃないか」という感想が漏れ出てきます。
当日はこのボジョレーだけでなく複数のボジョレー(安いものも試しに)やボルドーやブルゴーニュ地方などのフランス銘醸地のワインも用意します。
■参加者の方々から寄せられたこの会の感想
・一人でワイン1本を開けるのは困難だけどここではたくさんの種類が飲める。
・ワインリストがあるので自分がどんなワインを飲んでいるのかわかる
・全種類のワインを1本ずつ買うと3万円以上する(会によって変動はあります)
あんまりたくさんは飲めないけど種類は多く飲みたい!という方も大勢いらっしゃいますので量が飲めなくてもご安心ください。
「台湾料理とワインを盛り上げていきましょう!」
ワインスクールに来てくれた店長の佐々木さん。ひょんなことから意気投合しこの会が実現しました。
ご自身もソムリエ資格取得に向け勉強中でもうすぐ二次試験が控えています。お会いになった際は励ましてあげましょう。
ワインを気軽に楽しみたい方々に役立てるように、このワイン会は喜んでいただけると思います。
麺線屋formosa(フォルモサ)は二子新地にある、本格的な台湾の庶民的を楽しめる台湾料理屋です。日本ではまだ珍しい麺線と、台湾の国民食の魯肉飯が看板メニュー。
ツクリバ
(駄菓子の木村屋の奥)駄菓子屋さんに来るつもりでお越しいただければすぐにわかります
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15分前に開場します。少し早くついてしまっても大丈夫です。入出してお待ちいただけます。
会費を先に頂戴します。
ウェルカムスパークリングをご提供しているので飲みながらお待ちくださいませ。
簡単な注意事項の説明と挨拶をしてみんなで乾杯をしてスタートです。
自己紹介タイムやシャッフルタイムなどございません。各々リラックスしてお楽しみください。
このタイミングでシークレットワインが登場します。
この素敵な時間ももうすぐ終了、今のうちにたくさん飲んでくださいね。
忘れ物が無いように気を付けてくださいね。またお越しください!
正直、僕自身みぞのくちでワイン会が成立するのか不安なところもありました。
ですが、リピートいただけるゲストも増え「ここでこんな良いワインが飲めるとは思わなかった!」「都内よりクオリティが明らかに高い」などご満足のお声をいただき嬉しく思っています。
不安があって一歩踏み出せない・・・という方はお問い合わせでもラインでも良いのでなんでも聞きください。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
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こんにちは、仙田巧と申します。
みぞのくちエリアに住んで9年目になります。地域貢献のためにワインスクールとこのワイン会を主催しています。
「みぞのくちエリアで最高のワイン体験ができるところ」を提供したい想いで企画しました
これまでに10000種類以上、年間500種類以上のワインを飲んでいます。特に中価格帯(1500~4000円)のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。
普段飲めないワインばかりご提供します。
たくさんのワインを飲み比べて参加者同士の交流も楽しんでくださいね。
名前:仙田巧(せんだたくみ)
生年月日:1985年6月20日 ふたご座 丑年
出身大学:拓殖大学 国際開発学部
趣味:読書・料理・ワイン・ゲーム
資格:フードコーディネーター
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(2013年取得)
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を独学取得。案の定すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
会員数約2万名、スタッフ登録者520名
会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う
・ワイン専門のマーケティングデザイン
<富士山ワイナリー>
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう
<ソムリエフォーフリー>
→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
マネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備
<モルドバワイン専門店チョトラ>
→クラウドファンディングにて戦略&ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
ワインスクール/ワイン会の予定。新企画のご案内、試飲会のお誘いなど先行してお送りします。
気軽に来れる場所で予想外の良質なワインを楽しむことができる
みぞのくち、高津、二子新地エリアで唯一のワインコミュニティです。
スクールやワインイベント、企業様への講習会など行っています。
多彩なワインイベントを通じて、参加者は質の高い関係を築きながら
リーズナブルな価格で極上のワイン体験をお楽しみいただけます。
ビジネスとしても、プライベートでも、
ワインを介した新しいつながりを求める方に最適な場です。
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