
台湾料理とワインの会を開催します。
毎回すぐに満員になる人気の会です。
本場の香り豊かな台湾料理と、厳選したワインの組み合わせを楽しむ贅沢な時間。
「美味しいけど、ワインと合うの?」と思う方こそ驚きの体験をしていただける内容です。
甘辛いタレが絡むルーローハンやスパイス香る様々なお料理に、相性抜群のワインを合わせてみませんか?
席数に限りがありますので、お早めにご予約ください!
下記項目をご入力ください
ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
「このイベントは私に合っている?」
「ワインの知識がなくても大丈夫?」
「一人で参加しても楽しめるかな?」
そんな心配をお持ちの方も安心して参加できるよう、以下のポイントを大切にしています。
厳選されたワイン:初心者でも楽しめる、品質にこだわったおいしいワインをご提供。
ビギナーこそ楽しめる:シンプルに食とワインを楽しむ会です。ワインの知識は必要ありません。
料理とのペアリング:人気店が手掛ける料理との相性も抜群。新しい発見が楽しめます。
リラックスした社交の場:お一人でも気軽に参加OK!リラックスした雰囲気で自然に会話が生まれます。
気軽に楽しめる環境で、ワインと料理を心ゆくまで堪能してください。
・お一人のご参加が多いのでご安心ください
・男女比は女性の方が多いように見受けられます(会によって変動します)
・平均年齢は30代~50代の方です
・ワインに詳しい方はほとんどお越しになりません
・過度なワイン知識の披露を禁止しています
約10年前、この地域に引っ越してきました(主催者のプロフィールはこちら)。
いつしか日常に追われ、『地域の役に立てていない』と猛省し、一念発起して始めたのがこの<みぞのくちワイン会>です。
コンセプトは【日本で一番気軽に来れるワイン会】
美味しいワインと料理を囲み、その場で知り合う方々と楽しい時間を共有するイベントです。
このワイン会が、地域に笑顔とつながりを生む場所になればと願っています。どうぞ肩肘張らず、気軽にご参加ください!
①ワインは6種類飲み放題
3杯も飲めばモトが取れてしまう質の良いワインをご提供します。
➁当たり前ですが美味しい料理
テーマに沿ったお料理を堪能できます。
美味しいワインとお料理をリラックスして楽しみたい方に最適です。
③気軽に参加できる
ワイン知識の豊富な方の過度な知識披露を控えていただいていますので、誰でも気軽に楽しめる雰囲気にしています。初心者の方やこれからワインの勉強を始めたい!という方でも安心して気軽に参加できます。
上質なワインと美味しい料理を、たまたま出会った仲間とともに心ゆくまで楽しんでください。
ワインの世界にも物価高の影響が出始め送料・ワイン共に値上がり続けています。このワイン会も若干の値上げを余儀なくされましたが、ただ値上げをするのは癪なので逆に割引プランを3つ用意しました。ぜひお得にご利用ください。

お友達やご家族と一緒に!2名様以上のお申し込み&ご来場で、お一人様につき300円OFF。さらに、連続参加リピートクーポンとも併用可能です!(ご来場が一人の場合適応外です)

毎月ワインスクールorワイン会にご参加いただいた方に対して適用されるクーポンで、料金が500円割引になります。
※毎月来てくれたら割り引きますというものなので,一カ月空いてしまうと適応外です。
曜日や日程に関係なく、当ホームページに掲載されているすべてのプログラムでご利用いただけますので、お好きな日程でお楽しみください。(未掲載の会はダメです)
※ワインスクールとワインイベントのどちらに参加された場合でも適用されます。
フレンドシップクーポンとも併用可能です。
「どうして、こんなに美味しいワインがこんなお得にたくさん飲めるんですか?」
先日、お客様からそんな嬉しい言葉をいただきました。
その理由は【酒販免許】という特殊なライセンスをもっているからです。
酒販免許というのは限られた業者のみが持つ特別な資格で、ワイナリーやインポーター(輸入代理店)と直接交渉し、独自のルートでワインを仕入れることができます。
この免許があると中間マージンをカットすることができ、驚きの価格で高品質なワインをご提供できるのです。さらに、日本未発売のワインや、限定品など、希少価値の高いワインもご提供できるようになります。
本当に美味しいワインを体験してください。きっと、ワインに対するイメージが変わりますよ。
日常生活で台湾料理の多彩な魅力をワインとともに楽しむチャンスを提供する台湾料理とワインの会では、異国情緒あふれる料理と絶妙なワインのペアリングをお楽しみいただけます。
台湾料理の繊細かつ豊かな味わいをワインと共に堪能していただきたいと思います。
■参加者の方々から寄せられたこの会の良いところ
・一人でワイン1本を開けるのは困難だけどここではたくさんの種類が飲める。
・ワインリストがあるので自分がどんなワインを飲んでいるのかわかる
・全種類のワインを1本ずつ買うと3万円以上する(会によって変動はあります)
あんまりたくさんは飲めないけど種類は多く飲みたい!という方も大勢いらっしゃいますので量が飲めなくてもご安心ください。
「台湾料理とワインを盛り上げていきましょう!」
ワインスクールに来てくれた店長の佐々木さん。ひょんなことから意気投合しこの会が実現しました。
ワインを気軽に楽しみたい方々に役立てるように、このワイン会は喜んでいただけると思います。
がっつりとした食事ではなくワイン合う台湾料理を大皿で数種類ご提供します。お昼ご飯を済ませてからお越しになった方がお楽しみいただけます。
麺線屋formosa(フォルモサ)は二子新地にある、本格的な台湾の庶民的を楽しめる台湾料理屋です。日本ではまだ珍しい麺線と、台湾の国民食の魯肉飯が看板メニュー。
下記項目をご入力ください
ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
正直、僕自身みぞのくちでワイン会が成立するのか不安なところもありました。
しかしそんな不安もなんのその、リピートいただけるゲストも増え「ここでこんな良いワインが飲めるとは思わなかった!」「都内よりクオリティが明らかに高い」などご満足のお声をいただき嬉しく思っています。
不安があって一歩踏み出せない・・・という方はお問い合わせでもラインでも良いのでなんでも聞きください。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
下記項目をご入力ください
ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
こんにちは、仙田巧と申します。
みぞのくちエリアに住んで約10年になります。地域貢献のためにワインスクールとこのワイン会を主催しています。
「みぞのくちエリアで最高のワイン体験ができるところ」を提供したい想いで企画しました
ワイン関連の仕事について10年以上経ちました、これまでに10000種類以上、年間500種類以上のワインを飲んでいます。特に中価格帯(1500~4000円)のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。
皆様には普段飲めない売っていなさそうなワインばかりご提供します。
たくさんのワインを飲み比べて参加者同士の交流も楽しんでくださいね。
名前:仙田巧(せんだたくみ)
生年月日:1985年6月20日 ふたご座 丑年
出身大学:拓殖大学 国際開発学部
趣味:読書・料理・ワイン・ゲーム
資格:フードコーディネーター
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(2013年取得)
3児の親。一姫二太郎、長男はダウン症
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を独学取得。案の定すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
会員数約2万名、スタッフ登録者520名
会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う
・ワイン専門のマーケティングデザイン
<富士山ワイナリー>
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう
<ソムリエフォーフリー>
→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
マネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備
<モルドバワイン専門店チョトラ>
→クラウドファンディングにて戦略&ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
アロマティックなワインが多くて、香りを楽しみながらゆっくり味わえたのが印象的でした。
料理もスパイスの使い方が絶妙で、美味しかったです。
もっともっと金曜日のワイン会に参加したいのですが、仕事帰りだとどうしても大幅遅刻になってしまいます。
20時以降の参加者は、参加費5000円などの割引コースを、そのうち作ってくれると嬉しいです。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございます!
アロマティックなワインとスパイス料理の組み合わせ、香りの相乗効果が楽しいですよね。気に入っていただけて嬉しいです。
遅い時間帯のコースについては、今後の参加状況も見ながら考えてみますね。ちなみに土曜日開催の回もありますので、お仕事の都合がつきやすいようでしたらそちらもぜひご検討ください!
またのご参加、お待ちしております!
色々飲めて楽しかったです。
主催者仙田より返信
北イタリアは地域ごとに個性がはっきり分かれるので、飲み比べると面白さが際立ちますよね。楽しんでいただけて何よりです。
次回もまたご一緒できるのを楽しみにしています!
パクチーの入った春巻き、グリーンカレーが美味しかった。
主催者仙田より返信
パクチー春巻きとグリーンカレー、気に入っていただけて嬉しいです。アジアン料理とワインって意外な組み合わせに思えますが、実際に合わせてみると「え、こんなに合うの?」という発見がありますよね。
またぜひ遊びにいらしてください。次回もワクワクするペアリングをご用意してお待ちしております!
いつもお世話になっております
今回も定番と思いきや料理の食材、ワインにも今までとは違うチャレンジ感じました
ワインの泡、白、赤、シークレットの順や構成は変わらないですが中身ですね
但し今回はシークレットクラスの赤Wineが3本追加されてましたので飲みすぎました笑
今回は珍しくイタリア、スペインのワインで構成されてましたので料理にその国のワインを合わせたのかなと思いました
ワイン、料理共にいつも通り外したものはありませんでした
とても美味しく楽しめました
料理ですが今年は丸山さんが日本食材使うとあったので気になってはおりましたが流石でした
なんとパエリアにはホタルイカが使われていて初体験しました
ホタルイカのワタも臭みなく仕上げてありとても美味しかったです
アヒージョですがここにはなんとサバでした
こちらも初体験でしたがサバ独特の生臭さはなく美味しかったです
書ききれませんので?と思った方はまず参加されてご自身の舌で味わってみて下さいね
シークレットワインは驚きました
スペインならテンプラニーニョかなと思いきやなんとカリニェナ(カリニャン)でした
100%初でした
間違いなく美味しく飲めたワインでした
主催者仙田より返信
いつもご参加いただきありがとうございます!
今回はイタリア・スペイン縛りという攻めた構成でしたが、しっかり楽しんでいただけたようで嬉しいです。シークレットの追加3本、やっぱり飲みすぎますよね(笑)あの流れで止められる人はなかなかいないと思います。
丸山さんの日本食材アレンジ、驚きの連続だったと思います。定番に見せかけて「え、これ入れるの?」という仕掛けが毎回あるので、次回もぜひ楽しみにしていてください。
「知らなかったけど、好きだった」が見つかるのが、この会の醍醐味だと思っています。またのご参加、お待ちしております!
ふだん訪れたことのない街のオシャレな台湾料理とワインの会。ひとり参加で不安でしたが、アットホームな雰囲気で初めて同士のメンバーでも会話もはずみ、お料理も美味しく、腹に合わせた美味しいワインをたくさん楽しめて、とても有意義な会でした!またぜひ参加したいと思います。ありがとうございました。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます!
おひとり参加でのご不安、お気持ちよくわかります。でも楽しんでいただけて本当に良かったです。
初めて同士でも会話が盛り上がるのが、このワイン会の好きなところです。
台湾料理とワインのペアリングも気に入っていただけて嬉しい限りです。ぜひまた次回もいらしてください。お待ちしています!
ピノノワールとマルベックが美味しかったです
お料理もどれも美味しかったし、仙田さんのわんこそばのように無くなると注いでくださるのが、嬉しくて沢山飲ませていただきました。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます!
ピノノワールとマルベック、お気に入りいただけて良かったです。お料理も楽しんでいただけて何よりでした。
「わんこそばのように」には思わず笑ってしまいました!またぜひ次回も一緒に楽しみましょう。お待ちしています!
これだけ異なるチーズを一度にいただくことができ、ワインとのペアリングをしっかり体験することができました。
今後のディナーの時やキャンプとかでワインを飲む機会の際にペアリングを考えながらチーズ選びをすることの参考になりました。
ありがとうございます。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます!
たくさんの種類のチーズとワインのペアリングを楽しんでいただけて、とても嬉しいです。ディナーやキャンプでワインを飲む際に、今回の体験が少しでもお役に立てたら最高です!
ぜひまた次回もご一緒しましょう。お待ちしています!
スペシャルワインについては、毎回楽しみです。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございます。 そう言っていただけると、セレクトに力が入ります。 次回もとっておきの銘柄を用意してお待ちしていますね。
ワインのチョイスが素晴らしかったです!
どれも美味しく特徴があって勉強になります。シークレットは本当に驚きました。
飲むペースが遅いので人より飲む量が少なくなってしまい残念です。お料理も美味しかったのですが、無くなってしまい食べれないものがありました。
ワインを購入してみたいのですがどう連絡するればよいでしょう。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございました。 こだわって選んだワインやシークレット、気に入っていただけて嬉しいです。
ただ、お料理が行き届かず申し訳ありませんでした。 ご自身のペースでゆっくり楽しんでいただけるよう、配慮していきますね。
ワイン8種類とチーズ11種類!
こんなにたくさんのチーズを食べ比べる機会なんてそうそう無いのでそれだけでもとっても価値のある貴重な会だったと思います。
ワインとのペアリングもたくさん試すことが出来て楽しかったです!
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございました。 これだけの種類を一度に食べ比べると、新しい発見がたくさんありますよね。 貴重な体験と言っていただけて、開催した甲斐がありました。 またぜひ遊びにいらしてください。
ワインスクール/ワイン会の予定。新企画のご案内、試飲会のお誘いなど先行してお送りします。