
「あ、これでおいしい一年になるな」 一口飲んだ瞬間、そう確信できる時間を用意しました。
難しい理屈はいりません。 ただ単純に「美味しいワイン」と「楽しい空間」に身を任せるだけ。
最高のスタートを切れば、あとは自然と楽しくなる。 新年の運気を上げるのは、 神頼みよりも、心から笑って過ごすこのひとときです。
■ご提供予定のメニュー
・低温調理のしっとりローストビーフ
・鶏の照り焼き アジアン風味
・パテ・ド・カンパーニュ
・鯖の幽庵焼き ゆずみそのせ
・春菊とりんごのサラダ
・焼きねぎのマリネ
・旬の菜の花のおひたし 白だしジュレ
・もものすけ(かぶ)のサラダ
・〆のパスタ
「今年はなんだか面白くなりそう」 そのワクワクした気持ちを、ここでお持ち帰りください。
下記項目をご入力ください
ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
「ワインの知識がないけど、楽しめるかな?」
「気の利いた感想なんて言えないし、浮いてしまわない?」
「一人で参加して、ぽつんとしてしまったらどうしよう…」
もし少しでもそんな不安をお持ちでしたら、どうぞご安心ください。
この会は、むしろそんな方にこそ、心から楽しんでいただけるように作られています。
【ワイン選び】
もう、大切な一杯を“失敗”にはさせません。毎月100種類以上のワインを自ら試飲して、その中から「これしかない」と確信できたものだけをお出しします。
【楽しみ方】
ワインの知識や気の利いたコメントは、一切いりません。“美味しいものを、ただ美味しく、楽しく味わう”——それだけで十分です。
【場の雰囲気】
実は、この会でいちばん多いのは「お一人での参加」です。だからこそ、誰にも気をつかう必要がない空気を大切にしています。自然な会話が生まれることもあれば、一人で静かに、料理とワインを味わう時間もあります。どちらの過ごし方も、歓迎します。
10年前にこの街に越してきて芽生えた「地域とつながりたい」という想いから、この会は始まりました。
目指すのは【日本で一番、心が疲れないワイン会】そのために、大切にしている約束があります。
1.【ワインと料理】
質へのこだわりは、一切妥協しません。
ご用意するのは、「3杯飲めば参加費のモトが取れてしまうほど」の上質なワイン8種類(もちろん飲み放題)。料理もワインと同じく主役です。
毎回テーマに合わせて、人気店の美食をセレクト。
それぞれの一皿が、ワインとの出会いをより特別なものにしてくれます。
2.【ルール】
主役は「おいしい」という気持ちです。
この会でいちばん大切にしているルール。
それは「ワインに詳しくなくてもいい」ということ。
知識の披露やうんちくは、この場には似合いません。誰もが自分のペースで、自由に楽しめる空気を大切にしています。
知識ではなく、素直な「おいしい」こそが、この会の主役です。
3.【集まる人々】
30代〜50代の女性を中心に、ワインが好き、食が好き、ゆったりした時間が好き——
そんな方々が気軽にお越しくださっています。
もちろん、知識をひけらかすワインの専門家はほとんどいません。
ここは、知識よりも「感じること」を大切にする人たちが集う場所です。
どうぞ、普段着のままで。
たまたま出会った仲間と共に、心ゆくまでグラスを傾けてください。
ワインの世界にも物価高の影響が出始め送料・ワイン共に値上がり続けています。このワイン会も若干の値上げを余儀なくされましたが、ただ値上げをするのは癪なので逆に割引プランを3つ用意しました。ぜひお得にご利用ください。

お友達やご家族と一緒に!2名様以上のお申し込み&ご来場で、お一人様につき300円OFF。さらに、連続参加リピートクーポンとも併用可能です!(ご来場が一人の場合適応外です)

当月はもちろん次の月もご参加いただけたら、次回のスクール&ワイン会料金が500円割引になります!平たく言うと「毎月来てくれたらお礼にお安くしますというものです」
当ホームページに掲載されているすべてのプログラムでご利用いただけますので、お好きな日程でお楽しみください。
※ワインスクールとワインイベントのどちらに参加された場合でも適用されます。
フレンドシップクーポンとも併用可能です。
ワインの仕入れ方が違うだけで、体験はここまで変わります。
この会では、酒販免許を持っているため、
ワインを専門商社から卸価格で直接仕入れています。
そのため、スーパーやデパートで買うより、はるかに安い原価でワインを用意できます。
だから、普通なら考えられない参加費で、たくさんの良いワインを飲んでいただけます。
さらに、一般にはほとんど流通しない飲食店向けのワインも、ここで楽しめます。
■参加者の方々から寄せられたこの会の良いところ
・一人でワイン1本を開けるのは困難だけどここではたくさんの種類が飲める。
・ワインリストがあるので自分がどんなワインを飲んでいるのかわかる
・全種類のワインを1本ずつ買うと3万円以上する(会によって変動はあります)
あんまりたくさんは飲めないけど種類は多く飲みたい!という方も大勢いらっしゃいますので量が飲めなくてもご安心ください。
「みぞのくちエリアでワインを介して人々が楽しそうにしているイベントをやっていきたい」
ノクチラボオーナーの丸山さんからそんな熱いお話を受け、ほとんど初めてはないでしょうか?この地でワイン会が実現しました。
開催当初は「えっ溝口でワイン??」「ここでこんなの人が来るはずない」など厳しめのお声がありましたが、おかげさまで毎回盛り上がっています。
溝の口は居酒屋が多く楽しい街です。しかし、美味しいワインを楽しみたいという人が意外と多いことに会を重ねて気づきました。
そうしたワインを気軽に楽しみたい方々に役立てるように、このワイン会は喜んでいただけていると思います。
毎回大好評のワインによく合うお食事を沢山ご用意しています。グルメな方も満足いただけるクオリティです。
【これまでに「カレーとワインの会」「餃子とワインの会」「町中華とワインの会」「タコスとワインの会」】など一味違う料理テーマでワイン会を行っています。
【お料理をご提供いただく《テトテヲについて》】
Made in Local をコンセプトに掲げ、川崎産の食材を中心に様々な料理を手がける高津のネイバーフットカフェです。
名物は選べる主菜と、川崎野菜のお惣菜がついた定食料理と、川崎産うみたて卵を使用したうみたてたまごプリン。
作り手と食べる人を繋ぐまちのカフェとして、ひとつひとつ丁寧に手づくりにこだわり、親しみやすく、いつも食べたくなるようなメニューを心がけています。
会場
Nokuchi lab. ノクチラボ
〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口3丁目3−8 セシーズイシイ10 1階
ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
正直、僕自身みぞのくちでワイン会が成立するのか不安なところもありました。
しかしそんな不安もなんのその、リピートいただけるゲストも増え「ここでこんな良いワインが飲めるとは思わなかった!」「都内よりクオリティが明らかに高い」などご満足のお声をいただき嬉しく思っています。
不安があって一歩踏み出せない・・・という方はお問い合わせでもラインでも良いのでなんでも聞きください。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
下記項目をご入力ください
ご提供いただいた個人情報は、最新のセキュリティ対策によって厳重に保護されております。第三者への提供や不正な使用は一切ございませんので、どうぞ安心してお申し込みください。
こんにちは、仙田巧と申します。
みぞのくちエリアに住んで約10年になります。地域貢献のためにワインスクールとこのワイン会を主催しています。
「みぞのくちエリアで最高のワイン体験ができるところ」を提供したい想いで企画しました
ワイン関連の仕事について10年以上経ちました、これまでに10000種類以上、年間500種類以上のワインを飲んでいます。特に中価格帯(1500~4000円)のワインにおける日本国内で随一の専門知識を有していると自負しています。
皆様には普段飲めない売っていなさそうなワインばかりご提供します。
たくさんのワインを飲み比べて参加者同士の交流も楽しんでくださいね。
名前:仙田巧(せんだたくみ)
生年月日:1985年6月20日 ふたご座 丑年
出身大学:拓殖大学 国際開発学部
趣味:読書・料理・ワイン・ゲーム
資格:フードコーディネーター
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(2013年取得)
●経歴
◆大学卒業後
イタリアンレストラン
サービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業
フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社
「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を独学取得。案の定すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社
自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。
2017年にチームが解体。その後独立。
■実績
・TOKYO WINE PARTYマネージャー
日本最大級のワインコミュニティの運営
会員数約2万名、スタッフ登録者520名
会場交渉、集客、イベント立案、スタッフリクルートすべて行う
・ワイン専門のマーケティングデザイン
<富士山ワイナリー>
→HP作成、ワイン販売、LP作成、動画編集、広告運用をおこなう
<ソムリエフォーフリー>
→HP作成、ワイン販売、テキスト販売ページ、動画編集、広告運用をおこなう
マネタイズしていなかったがマネタイズまでの導線を整備
<モルドバワイン専門店チョトラ>
→クラウドファンディングにて戦略&ページを作成目標を大きく上回る200万円達成
寛げて楽しめる素晴らしいワイン会でした。フランスのブルゴーニュ以外のピノはあまり飲まないので勉強になりました。ニューワールドのピノも素晴らしく、カリフォルニアワインは帰宅してすぐに購入するほど気に入りました。また別の会に参加させていただきます。
主催者仙田より返信
先日はありがとうございました。
ご自宅でも楽しみたいと思えるほどの出会いになったのであれば、これほど嬉しいことはありません。
新しい発見を提供できることが、主催者としての喜びです。
また別の機会にも、驚きと納得を感じていただけるような趣向を凝らしてお待ちしております!
今年のテーマ 日本食とWineだったのでとっても楽しみに参加したかったWine会でした
土曜日で参加人数も多くは無かったので料理、Wine共に余裕もって頂けました
初めて参加された方も割と多くて、Wine共に料理も美味しくとても満足されてました
春の和食 料理の1部の感想ですが
揚げた春巻 中にはうなぎ
これには驚きました
赤でも白でも美味しかったです
次はホタルイカの酢味噌あえ
わたの臭みがなくこちらも赤 白両方美味しかったです
玉ねぎなどの野菜天ぷら、たらの芽天ぷら
たらの芽は香りや少し苦味があったのでニュージーランドのソーヴィニヨンブランが良かったです
このソーヴィニヨンブランとても美味しかったです
最後は〆のタケノコご飯
これは間違いなくおかわりしちゃいました
ネギの油味覚お吸い物がタケノコご飯に合いましたね
白でも赤でも美味しく頂けました
兎に角コスパ良すぎます
他のWine会ではこのようなWine及び料理味わえませんね
最後に春の和食がとても美味しかったので仙田さんと丸山さんに四季の和食とWine会提案させて頂きました
夏は何だろうと考えただけでも楽しみが増えますよね
ゴーヤ使った料理期待してます笑
仙田さん 丸山さん 毎回ありがとうございます
主催者仙田より返信
先日はご参加いただき、誠にありがとうございました。
今年のテーマを心から楽しんでいただけたご様子が伝わり、主催した私たちにとってもこれ以上ない喜びです。
初めてお越しの方々にも満足いただけたのは、皆様が温かく迎えてくださる会の雰囲気があってこそだと思っております。また、その場でいただいた「四季を通じたシリーズ化」というアイデアには、私たちも非常にワクワクしています。
次の季節に向けて、さっそく新しい趣向を凝らしているところです。ご期待いただいている「あの夏野菜」をどう仕上げるか、楽しみにお待ちください!
また次回、さらに進化した内容で皆様とお会いできるのを心待ちにしております。
アロマティックなワインが多くて、香りを楽しみながらゆっくり味わえたのが印象的でした。
料理もスパイスの使い方が絶妙で、美味しかったです。
もっともっと金曜日のワイン会に参加したいのですが、仕事帰りだとどうしても大幅遅刻になってしまいます。
20時以降の参加者は、参加費5000円などの割引コースを、そのうち作ってくれると嬉しいです。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございます!
アロマティックなワインとスパイス料理の組み合わせ、香りの相乗効果が楽しいですよね。気に入っていただけて嬉しいです。
遅い時間帯のコースについては、今後の参加状況も見ながら考えてみますね。ちなみに土曜日開催の回もありますので、お仕事の都合がつきやすいようでしたらそちらもぜひご検討ください!
またのご参加、お待ちしております!
色々飲めて楽しかったです。
主催者仙田より返信
北イタリアは地域ごとに個性がはっきり分かれるので、飲み比べると面白さが際立ちますよね。楽しんでいただけて何よりです。
次回もまたご一緒できるのを楽しみにしています!
パクチーの入った春巻き、グリーンカレーが美味しかった。
主催者仙田より返信
パクチー春巻きとグリーンカレー、気に入っていただけて嬉しいです。アジアン料理とワインって意外な組み合わせに思えますが、実際に合わせてみると「え、こんなに合うの?」という発見がありますよね。
またぜひ遊びにいらしてください。次回もワクワクするペアリングをご用意してお待ちしております!
いつもお世話になっております
今回も定番と思いきや料理の食材、ワインにも今までとは違うチャレンジ感じました
ワインの泡、白、赤、シークレットの順や構成は変わらないですが中身ですね
但し今回はシークレットクラスの赤Wineが3本追加されてましたので飲みすぎました笑
今回は珍しくイタリア、スペインのワインで構成されてましたので料理にその国のワインを合わせたのかなと思いました
ワイン、料理共にいつも通り外したものはありませんでした
とても美味しく楽しめました
料理ですが今年は丸山さんが日本食材使うとあったので気になってはおりましたが流石でした
なんとパエリアにはホタルイカが使われていて初体験しました
ホタルイカのワタも臭みなく仕上げてありとても美味しかったです
アヒージョですがここにはなんとサバでした
こちらも初体験でしたがサバ独特の生臭さはなく美味しかったです
書ききれませんので?と思った方はまず参加されてご自身の舌で味わってみて下さいね
シークレットワインは驚きました
スペインならテンプラニーニョかなと思いきやなんとカリニェナ(カリニャン)でした
100%初でした
間違いなく美味しく飲めたワインでした
主催者仙田より返信
いつもご参加いただきありがとうございます!
今回はイタリア・スペイン縛りという攻めた構成でしたが、しっかり楽しんでいただけたようで嬉しいです。シークレットの追加3本、やっぱり飲みすぎますよね(笑)あの流れで止められる人はなかなかいないと思います。
丸山さんの日本食材アレンジ、驚きの連続だったと思います。定番に見せかけて「え、これ入れるの?」という仕掛けが毎回あるので、次回もぜひ楽しみにしていてください。
「知らなかったけど、好きだった」が見つかるのが、この会の醍醐味だと思っています。またのご参加、お待ちしております!
ふだん訪れたことのない街のオシャレな台湾料理とワインの会。ひとり参加で不安でしたが、アットホームな雰囲気で初めて同士のメンバーでも会話もはずみ、お料理も美味しく、腹に合わせた美味しいワインをたくさん楽しめて、とても有意義な会でした!またぜひ参加したいと思います。ありがとうございました。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます!
おひとり参加でのご不安、お気持ちよくわかります。でも楽しんでいただけて本当に良かったです。
初めて同士でも会話が盛り上がるのが、このワイン会の好きなところです。
台湾料理とワインのペアリングも気に入っていただけて嬉しい限りです。ぜひまた次回もいらしてください。お待ちしています!
ピノノワールとマルベックが美味しかったです
お料理もどれも美味しかったし、仙田さんのわんこそばのように無くなると注いでくださるのが、嬉しくて沢山飲ませていただきました。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます!
ピノノワールとマルベック、お気に入りいただけて良かったです。お料理も楽しんでいただけて何よりでした。
「わんこそばのように」には思わず笑ってしまいました!またぜひ次回も一緒に楽しみましょう。お待ちしています!
これだけ異なるチーズを一度にいただくことができ、ワインとのペアリングをしっかり体験することができました。
今後のディナーの時やキャンプとかでワインを飲む機会の際にペアリングを考えながらチーズ選びをすることの参考になりました。
ありがとうございます。
主催者仙田より返信
嬉しいご感想をありがとうございます!
たくさんの種類のチーズとワインのペアリングを楽しんでいただけて、とても嬉しいです。ディナーやキャンプでワインを飲む際に、今回の体験が少しでもお役に立てたら最高です!
ぜひまた次回もご一緒しましょう。お待ちしています!
スペシャルワインについては、毎回楽しみです。
主催者仙田より返信
ご参加ありがとうございます。 そう言っていただけると、セレクトに力が入ります。 次回もとっておきの銘柄を用意してお待ちしていますね。
ワインスクール/ワイン会の予定。新企画のご案内、試飲会のお誘いなど先行してお送りします。