・スパークリングワインの作り方 ・意外と多い種類 ・シャンパンと普通の泡との違い ・楽しい楽しい8種テイスティング
地域貢献のために始めたワインスクールです。
地域の役に立ちたい・・・という想いで行っております。
一つの学問としてワインを楽しみながら【良い・おいしいワイン】を飲んで知見を広げていきましょう。
講師のプロフィールはこちら
・ワインに詳しい必要はありません初心者、初級者の方々へ向けなので安心してお越しください。 ・味の違いが分かるものを用意しています。誰でも楽しめる飲み比べを行います。 ・「使える」知識をレクチャーしますグループワークで参加者様同士が仲良くなることも多いです。 ・価格はワイン8種類飲み比べができて1回4500円(税込)です。 プロが見ても 「なんでこんな良いワイン飲めるの?」 というくらいのクオリティのものをお出しします。飲みにお越しになるだけでもお得だと思います。
【日時】 09月23日(土)14時~16時(開場13時45分) 【会費】 4500円(当日現金) 【会場】 ツクリバ 「駄菓子の木村屋」の奥です。 (イメージ写真の〇がついているところ) 駄菓子屋さんに入るイメージでお越しいただければすぐにわかります
13時45分開場
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14時~15時スパークリングワインを飲みながらグループワークを含んだ座学※楽しみながら学びましょう
小休憩
15時5分~16時テイスティング座学を踏まえて8種類テイスティング(余った時間はワインを飲みながら歓談)
手ぶらでOKです。 当日使用するスライドはデータにして差し上げます。 ※簡単なおつまみを用意します。しっかりとした食事ではないので昼食を済ませてからお越しください。
シャンパーニュだけでなく「美味しくて良いワイン」をご提供します。一般に出回っていないものやレストランに行かないと飲めないようなレアなものをご用意します。 レストランでグラス1杯1500円~2000円クラスのワインをご提供します。ボトルで購入すると全部で40,000円くらいはするのでワインを飲むだけでもお得だと思います。
自己紹介
名前:仙田巧(せんだたくみ)生年月日:1985年6月20日 ふたご座 丑年出身大学:拓殖大学 国際開発学部趣味:読書・料理・ワイン・ゲーム週刊少年ジャンプを7歳から買い続ける
資格:フードコーディネーター・日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(2013年取得)
年間約200種類、これまで1500種類以上のワインに触れてきました。
●経歴◆大学卒業後イタリアンレストランサービスマネージャーとして3年間就業
◆イオンリカーで3年間就業フードコーディネーター枠でイオンリカーに入社「ワインの資格取ったら昇給」に乗せられワインエキスパート資格を取得。すぐにワインにはまる。
◆株式会社メルシャンへマーチャンダイザーとして入社自社商品の営業、売れるワイン売り場を作る。
2015年ボージョレ・ヌーヴォー売上日本1位の売り場を作る。2017年にチームが解体。その後独立。
◆現在・TOKYO WINE PARTYマネージャー・Webデザイナー・Webマーケッター・戦略顧問等行う